元町エムズキッチン（神奈川県横浜市）

最終更新日:2026/6/1

家族が喜ぶ普段のおかずからインド、エスニック料理など、気分が上がるおうちごはんが続々登場！

暁子さん

2025/10/22 12:54:28

昨日はありがとうございました。
丁寧かつ分かりやすい説明で勉強になりました。
また、参加したいなと思いました！

昨日は、レッスンへのご参加、誠にありがとうございました。　
質問もたくさんしてくださり、ありがとうございました。
アレンジの仕方や残った材料の使い方などもご紹介したので、レパートリー、どんどん広げていただければ、大変うれしく思います！　
またのご参加、心よりお待ちしています！　　

先生情報: 橋本美樹子; M's kitchen主宰・料理研究家熊本県出身
幼い頃から料理好きの母の横で台所に立ち、自然に家庭料理の基礎を学ぶ。銀座の宝飾会社勤務と並行してアロラインド料理学院にてレヌ・アロラ氏からインド料理を学び、'90年に同学院のディプロマを取得。退社後、心機一転。
横浜市泉区で2,000本のトマトハウス栽培を経験し、同時に料理教室「エムズキッチン」をスタート。