定番の味、和食の基礎が身につくやさしい基礎クラス

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美味しいお料理を作るための基礎から、しっかり楽しく学べます。

「レシピ本を見ても、うまく作れないのはなぜ？」
「切り方がわからない！火加減もよくわからない！」

「計量スプーンやカップ？使ったことない（苦笑）」
「料理は苦手だけど、こんな適当で良いのかな・・・」

そんなお料理の初心者さん、お料理が苦手な方にも、ぴったりのレッスンです。

お教室は年齢層が幅広くご参加いただいておりますので
主婦歴が長いけど、知らないことがたくさんあって
とても勉強になった！！

とも、お声をいただいております♪


☑︎やさしい基礎クラス

【献立】
・かきめし
・白菜包みきのこあんかけ
・いかの煮物
・いかげその肝焼き
・煮なます


かきめし
冬の味覚・牡蠣をたっぷり使った炊き込みご飯。10月からがいよいよ牡蛎の解禁日！！
下処理の仕方も和食ならでは、臭みをとって美味しく炊きましょう♪

白菜包みきのこあんかけ
柔らかい白菜で具材をやさしく包み、仕上げに熱々のきのこ餡をとろりとかけて。見た目も華やかで、寒い季節にぴったり。

いかの煮物
ふっくらと柔らかく煮含めたイカ。甘辛い味がしみて、ご飯にもお酒にも合う定番料理です。

いかげその肝焼き
イカの肝を使った濃厚なタレでげそを香ばしく焼き上げる、大人好みの一皿。旨みがぎゅっと詰まっています。

煮なます
大根の切り方がポイントです。
さっと煮て、食感を大切にしながら上手に火を入れていきましょ～

■開催場所	東京都 世田谷区
■レッスンメニュー	☑︎やさしい基礎クラス 【献立】 ・かきめし ・白菜包みきのこあんかけ ・いかの煮物 ・いかげその肝焼き ・煮なます
■レッスン内容	家庭料理
■レッスンの流れ	ご挨拶、レシピ説明後、実習式レッスンとなります。レッスン後、食事、後片付けをして終了となります。 （説明からお片付けまでで、３時間半の予定です）
■受講料	7,000円（税込）
■定員	4名
■持ち物	・エプロン ・手をふくハンドタオル ・筆記用具 ＊お持ちでない方は、エプロンお貸しできます。
■支払方法	クスパ決済 教室指定のお支払い（・銀行振り込み（振り込み手数料はご負担ください） ・カード決済（stripe）＊ご受講前にお願いしています）
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	教室へ直接お問い合わせください