定番の味、和食の基礎は身につく基礎クラス

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美味しいお料理を作るための基礎から、しっかり楽しく学べます。

「レシピ本を見ても、うまく作れないのはなぜ？」
「切り方がわからない！火加減もよくわからない！」

「計量スプーンやカップ？使ったことない（苦笑）」
「料理は苦手だけど、こんな適当で良いのかな・・・」

そんなお料理の初心者さん、お料理が苦手な方にも、ぴったりのレッスンです。

ですが、８月は毎月の献立とは少し変えて。

いつも、献立に入れたいな。

と、思っていても、なかなか取り入れられなかった角煮をメインにしました！！

３時間にて作る角煮は絶品ですよ～。

【８月の献立】

・豚の角煮

・モロヘイヤとささみの和えもの

・なすのみそ煮

・もろこしごはん

・絹さやの清汁

■開催場所	東京都 世田谷区
■レッスンメニュー	【９月の献立】 ・秋のきのこごはん １年中食べられるきのこですが、やっぱり旬は秋！！ お教室ではおかまで炊きますが、炊飯器での炊き方もアドバイスしますよ♪ ・さばのみぞれ煮 秋の魚の代表！！ さばを使って、みぞれ煮を作ります。 「みぞれ」といえば、大根おろしを使った料理です。 臭みを感じないように、煮るポイントを伝授いたします。 ・えのき茸の当座煮 簡単にできる、手作りなめたけです。 日持ちもするので、たくさん作ってお弁当にもおススメです。 ・れんこんのきんぴら煮 きんぴらといえば、千切りに切ったものをイメージする方も多いと思いますが、今回は乱切りバージョン。 味もしみしみでパクパク食べれちゃいます。 ・みょうがのむら雲 簡単に出来る清汁が作れると、汁物がお味噌汁以外も作れるようになります。 むら雲は、たまごのふわふわ感で表現します。
■レッスン内容	家庭料理
■レッスンの流れ	レシピ説明後 みんなで実習 試食 片づけ （説明からお片付けまでで、３時間半の予定です）
■受講料	7,000円（税込）
■定員	4名
■持ち物	・エプロン ・手をふくハンドタオル ＊お持ちでない方は、エプロンお貸しできます。
■支払方法	クスパ決済 教室指定のお支払い（・paypay ・銀行振り込み（振り込み手数料はご負担ください） ・カード決済（ペイパル）＊ご受講前にお願いしています）
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	開催日の３日前までのキャンセルは無料 開催日の２日前・前日のキャンセルは受講料の５０％ 開催日の当日のキャンセルは受講料の１００％ キャンセルされた場合も、レシピをお渡しいたします。