少人数制、お菓子教室、パン教室。お店のレシピを簡単におうちスイーツに!
1月【お菓子&パンダブルレッスン】『Fagottini di mela 本場イタリアのアップルパイ&限界チーズと黒豆ベーコンクッペ』
お菓子&パンのダブルレッスンは連続ご参加ポイントと、参加ポイントがダブルで貯まります!
🍎1月お菓子教室は、日本ではここでしか学べないこちら✨冬限定の折り込みパイレッスン❣️
私が3年間パティシエをしていたイタリア パドヴァの Le Sablon で大人気だったFagottini di mela パイ生地で可愛く包んだだアップルパイです🇮🇹
サクサクのパイ生地は簡単なのに本格折り込みで作ります!
今しかできない寒い季節限定のレッスンです✨
折り込みパイ生地は初めて!と言う方も大成功🙆♀️
極上のサクサクパイをおうちで作れるスペシャルメソッドをぜひ学びにお越し下さいませ✨
もう冷凍パイ生地は使えなくなっちゃいますョ💕
国産バター、国産小麦で作ります!
中にはイタリアといえば!のヘーベルナッツショコラとクリーム、りんごを包み込みます🥰
モンブランに引き続き、『もう一個❣️』とおかわりしたくなる本場イタリアの味わいをぜひ!一緒に作りましょう🇮🇹
パン教室は『限界チーズと黒豆ベーコンクッペ』🥖
ムッチムチのセミハードパン生地から溢れるチーズ❣️
3種類のチーズをブレンドし、もう無理ッ😆の限界までチーズを巻き込みます🧀
チーズ好きさんにはたまらないお一品✨
さらに!
ほんのり甘いほっくり黒豆と、ジューシーベーコンも加わるので満足感が半端ないです💕
新春レッスンにぴったりのパンメニューにしました🥰
今年最初のレッスン🎍
皆勤賞目指してスタートされませんか💕
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大学で食物栄養学を学び栄養士資格取得後、イタリアにて3年間パティシエとして勤め、帰国後大手企業にて全国展開のレシピ開発業務を経て、お菓子教室開講。続いてパティスリー仕立てのパンが学べるパン教室開講。
15年間の教室運営ノウハウを活かし一生続けられる好きを仕事にする「お菓子の資格講座」『パンの資格講座』開講中。
パティスリーカフェ運営を経て、現在京阪電鉄 樟葉駅前にてお菓子パン教室を開催中!