少人数制、お菓子教室、パン教室。お店のレシピを簡単におうちスイーツに!
2月【お菓子&パンダブルレッスン】バレンタイン特別レッスン『3種のボンボンショコラ&パンオショコラ』
2月はバレンタイン特別レッスン💓
材料もラッピングも買い出し不要❣️
手ぶらで買うより美味しい手作りギフトを作っちゃいましょう😍
お菓子&パンのダブルレッスンは連続ご参加ポイントと、参加ポイントがダブルで貯まります!
2月バレンタインお菓子教室
『3種のボンボンショコラ』🍫
※アルコールは一切使用しません♪
12〜16粒出来上がります✨
バレンタインといえば本格ショコラティーニ✨
おしゃれなウィリアムモリスのお箱とラッピング付き🎀
お箱は6粒用と4粒用があります。
お口に入れたとたんにとろける!フランボワーズガナッシュとマンゴーガナッシュを包み込んだボンボンショコラ🍫
さらに、極上の抹茶で作る生チョコレート🍵
甘いものが大好きな方はもちろん、甘いものが苦手な方も喜んでもらえるスペシャルレシピに仕上げました✨
お菓子作りをするなら必ず知っておきたい知識もばっちり学べます!
・酸のガナッシュと生クリームガナッシュの温度管理の違い
・チョコレートの乳化を必ず成功させるようオリジナルメソッド
・艶があってざらつかない理想の温度とは⁈
2月バレンタインパン教室
『パン・オ・ショコラ』🥐
フランスの最高級チョコレート『ヴァローナ』のバトンショコラを使用して、極上のパンオショコラを作りましょう🍫
6個も出来上がるので、プレゼントにもぴったり🎀
パリッパリ!サックサクの極み✨
焼きたてのパンオショコラは自分で作らないと食べれません😍
こんなに極上の食感と味わいがあるなんて…と感動していただけること間違いなし✨
翌日以降もトースターでパリパリ復活!
パンオショコラをおうちで作る秘訣はバターの温度管理と焼き温度にあります❣️
私が3年間いたイタリアのパティスリーLe Sablonでは毎朝、ベルギーのヴィタメール直伝のパンオショコラを焼いていました🇧🇪
イタリアではパンオショコラはカプチーノと一緒に定番のBARの朝ごはんなのです😍🇮🇹
パンオショコラを学べる貴重なレッスンをお見逃しなく!
お菓子パン作りが初めての方も大歓迎です💕
年に一度のバレンタインレッスンだけ参加したい方も大歓迎です💓
2月【お菓子&パンダブルレッスン】バレンタイン特別レッスン『3種のボンボンショコラ&パンオショコラ』
2月はバレンタイン特別レッスン💓
材料もラッピングも買い出し不要❣️
手ぶらで買うより美味しい手作りギフトを作っちゃいましょう😍
お菓子&パンのダブルレッスンは連続ご参加ポイントと、参加ポイントがダブルで貯まります!
2月バレンタインお菓子教室
『3種のボンボンショコラ』🍫
※アルコールは一切使用しません♪
12〜16粒出来上がります✨
バレンタインといえば本格ショコラティーニ✨
おしゃれなウィリアムモリスのお箱とラッピング付き🎀
お箱は6粒用と4粒用があります。
お口に入れたとたんにとろける!フランボワーズガナッシュとマンゴーガナッシュを包み込んだボンボンショコラ🍫
さらに、極上の抹茶で作る生チョコレート🍵
甘いものが大好きな方はもちろん、甘いものが苦手な方も喜んでもらえるスペシャルレシピに仕上げました✨
お菓子作りをするなら必ず知っておきたい知識もばっちり学べます!
・酸のガナッシュと生クリームガナッシュの温度管理の違い
・チョコレートの乳化を必ず成功させるようオリジナルメソッド
・艶があってざらつかない理想の温度とは⁈
2月バレンタインパン教室
『パン・オ・ショコラ』🥐
フランスの最高級チョコレート『ヴァローナ』のバトンショコラを使用して、極上のパンオショコラを作りましょう🍫
6個も出来上がるので、プレゼントにもぴったり🎀
パリッパリ!サックサクの極み✨
焼きたてのパンオショコラは自分で作らないと食べれません😍
こんなに極上の食感と味わいがあるなんて…と感動していただけること間違いなし✨
翌日以降もトースターでパリパリ復活!
パンオショコラをおうちで作る秘訣はバターの温度管理と焼き温度にあります❣️
私が3年間いたイタリアのパティスリーLe Sablonでは毎朝、ベルギーのヴィタメール直伝のパンオショコラを焼いていました🇧🇪
イタリアではパンオショコラはカプチーノと一緒に定番のBARの朝ごはんなのです😍🇮🇹
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年に一度のバレンタインレッスンだけ参加したい方も大歓迎です💓
2月【お菓子&パンダブルレッスン】バレンタイン特別レッスン『3種のボンボンショコラ&パンオショコラ』
2月はバレンタイン特別レッスン💓
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2月バレンタインお菓子教室
『3種のボンボンショコラ』🍫
※アルコールは一切使用しません♪
12〜16粒出来上がります✨
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お箱は6粒用と4粒用があります。
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さらに、極上の抹茶で作る生チョコレート🍵
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・チョコレートの乳化を必ず成功させるようオリジナルメソッド
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2月バレンタインパン教室
『パン・オ・ショコラ』🥐
フランスの最高級チョコレート『ヴァローナ』のバトンショコラを使用して、極上のパンオショコラを作りましょう🍫
6個も出来上がるので、プレゼントにもぴったり🎀
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焼きたてのパンオショコラは自分で作らないと食べれません😍
こんなに極上の食感と味わいがあるなんて…と感動していただけること間違いなし✨
翌日以降もトースターでパリパリ復活!
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バレンタインだけ参加したい方も大歓迎です。
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大学で食物栄養学を学び栄養士資格取得後、イタリアにて3年間パティシエとして勤め、帰国後大手企業にて全国展開のレシピ開発業務を経て、お菓子教室開講。続いてパティスリー仕立てのパンが学べるパン教室開講。
15年間の教室運営ノウハウを活かし一生続けられる好きを仕事にする「お菓子の資格講座」『パンの資格講座』開講中。
パティスリーカフェ運営を経て、現在京阪電鉄 樟葉駅前にてお菓子パン教室を開催中!