1月【お菓子&パンダブルレッスン】『Fagottini di mela 本場イタリアのアップルパイ&限界チーズと黒豆ベーコンクッペ』

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最終更新日:2026/5/29

お菓子とパンの教室 Le Sablon by Ryoko (大阪府枚方市)

少人数制、お菓子教室、パン教室。お店のレシピを簡単におうちスイーツに!

この教室のフォロワー:
159人
過去の予約人数:
1771人

お菓子&パンのダブルレッスンは連続ご参加ポイントと、参加ポイントがダブルで貯まります!

🍎1月お菓子教室は、日本ではここでしか学べないこちら✨冬限定の折り込みパイレッスン❣️

私が3年間パティシエをしていたイタリア パドヴァの Le Sablon で大人気だったFagottini di mela パイ生地で可愛く包んだだアップルパイです🇮🇹
サクサクのパイ生地は簡単なのに本格折り込みで作ります!
今しかできない寒い季節限定のレッスンです✨
折り込みパイ生地は初めて!と言う方も大成功🙆‍♀️
極上のサクサクパイをおうちで作れるスペシャルメソッドをぜひ学びにお越し下さいませ✨
もう冷凍パイ生地は使えなくなっちゃいますョ💕
国産バター、国産小麦で作ります!
中にはイタリアといえば!のヘーベルナッツショコラとクリーム、りんごを包み込みます🥰
モンブランに引き続き、『もう一個❣️』とおかわりしたくなる本場イタリアの味わいをぜひ!一緒に作りましょう🇮🇹

パン教室は『限界チーズと黒豆ベーコンクッペ』🥖

ムッチムチのセミハードパン生地から溢れるチーズ❣️
3種類のチーズをブレンドし、もう無理ッ😆の限界までチーズを巻き込みます🧀
チーズ好きさんにはたまらないお一品✨
さらに!
ほんのり甘いほっくり黒豆と、ジューシーベーコンも加わるので満足感が半端ないです💕
新春レッスンにぴったりのパンメニューにしました🥰

今年最初のレッスン🎍
皆勤賞目指してスタートされませんか💕

1月【お菓子&パンダブルレッスン】『Fagottini di mela 本場イタリアのアップルパイ&限界チーズと黒豆ベーコンクッペ』

■レッスン開催日時

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※予約ボタンのない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください

※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります

  • イタリアのパティスリー Le Sablonで大人気!イタリアのパティスリー Le Sablonで大人気!
  • むちむちのセミハードパン生地の具沢山パン🥖むちむちのセミハードパン生地の具沢山パン🥖
  • サクサクのパイ生地は冬限定の折り込み製法✨サクサクのパイ生地は冬限定の折り込み製法✨
  • おしゃれパンは朝食ランチお酒のお供にも💕おしゃれパンは朝食ランチお酒のお供にも💕
  • コロンと可愛いフォルムはイタリアならでは🥰コロンと可愛いフォルムはイタリアならでは🥰
  • 限界まで詰め込んだチーズと甘い黒豆にジューシーベーコン限界まで詰め込んだチーズと甘い黒豆にジューシーベーコン
■開催場所 大阪府 枚方市 町楠葉
■レッスンメニュー 1月お菓子教室『Fagottini di.mela 本場イタリアのアップルパイ〜折り込みパイ生地レッスン』

1月パン教室『黒豆の限界チーズクッペ』
■レッスン内容 洋菓子・ケーキ
■レッスンの流れ おひとり様1台ずつ実習
レシピと道具、材料の何故の説明
カフェタイム
お持ち帰り
■受講料 9,800円(税込)
■定員 3名
■持ち物 エプロン、ハンドタオル、筆記用具、お持ち帰り手提げ袋、
■支払方法
クスパ決済
教室指定のお支払い(レッスンの際におつりのないようご持参下さいませ。現金またはpaypayでのお支払いが可能です。)
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー 材料の準備を事前にさせて頂いておりますので、キャンセルのないようお願いいたします。
やむを得ないご事情でのキャンセルは、3日前までにお願い致します。
それ以降のキャンセルにつきましてはキャンセル料が発生してしまいます旨、ご理解をお願いいたします。

当日キャンセル料…レッスン代金100%(レシピお渡しあり)
前日キャンセル料…レッスン代金の50%
前々日キャンセル料…レッスン代金の30%

■全レッスン開催日時

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※予約ボタンのない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください

先生情報
Ryoko
Ryoko
教室主宰    京都府出身

大学で食物栄養学を学び栄養士資格取得後、イタリアにて3年間パティシエとして勤め、帰国後大手企業にて全国展開のレシピ開発業務を経て、お菓子教室開講。続いてパティスリー仕立てのパンが学べるパン教室開講。
15年間の教室運営ノウハウを活かし一生続けられる好きを仕事にする「お菓子の資格講座」『パンの資格講座』開講中。
パティスリーカフェ運営を経て、現在京阪電鉄 樟葉駅前にてお菓子パン教室を開催中!

教室からのお知らせ

2026/4/19

5月お菓子教室、パン教室のご予約がスタートしました❣️
お菓子教室は『フリル苺ムース』🎂
ふわふわの苺ムース、サクサクチョコレートボトム、可愛いフリル絞りで仕上げます✨
冷凍保存もできて、プレゼントにもぴったり🎀
ギフトboxつき🎁

5月パン教室は『クランベリー胡桃の山食パン〜絶品クロックムッシュ仕立て』🍞
もっちふわの山食パンに甘酸っぱいクランベリーと香ばしい胡桃をたっぷり!
ご試食はとろける自家製ホワイトソースで絶品!焼きたてクロックムッシュです😍
5月はお菓子もパンもラッピング付き🎀
講師作製の苺ムースとクロックムッシュ付き!
ケーキもパンも丸ごとお持ち帰りできます✨

2026/3/15

本日20時から4月お菓子教室、パン教室のご予約がスタートします💕
桜えびをたっぷり練り込み枝豆をたっぷり巻き込んだベーグルをサンドに仕上げ❣️
極上のイタリアン苺のタルトはサクサク生地に2種のクリーム❣️
贅沢な春メニュー、出来立ての最高のランチスイーツタイムをお楽しみに🥰🌸

2026/2/15

3月お菓子教室、パン教室のご予約が始まりました❣️
お菓子教室はフランス伝統菓子の『ティグレ』をあまおう苺の生地と、さらに苺のガナッシュ、チョコレートチップで仕上げます。
フィナンシェのような生地を虎柄に作り上げる本格的な『苺のティグレ🍓』
お菓子作り初心者の方にもおすすめレシピです。
日持ちもするのでプレゼントにもぴったりです🎀
パン教室は春を感じる『パティスリーの桜あんぱん』🌸
甘塩っぱいホワイトチョコレートと桜あんの組み合わせは病みつきに!
日が経ってももっちふわが持続する配合で、可愛いハートの花びらのお花型にする成型は必見です。
こちらも初心者大歓迎💕


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