パン教室 la nature(ラ・ナチュール)（東京都渋谷区）の2025年10月レッスン情報

もっちりフォカッチャ生地に季節の野菜をたっぷり乗せて、彩りよく焼き上げます。
簡単で美味しいイタリアンと旬の果物を使った焼き菓子も作ります。
旬の味覚を楽しみましょう！

チーズときのこを 天然酵母仕込みの全粒粉生地で包んだパン。上質チーズの旨みときのこの香りがなんとも幸せ。
簡単で美味しいお食事とデザートも一緒に作って、食べて、秋の味覚を楽しみましょう！

栗の粉を混ぜ込んで焼き上げた素朴な食事パン。栗のほんのりした甘味ともっちりとした食感が美味。
自家培養酵母で仕込みます。雰囲気のある成形もご紹介します。
※武蔵野市桜堤の店舗兼アトリエでの開催です。

シナモンの風味が美味しい“シナモン＆レーズンブレッド(手ごね)”と、ふっかり食感で作りやすい“フォカッチャ”を焼き上げます。
ランチは、お野菜たっぷりな爽やかメニューをご紹介します。

ライ麦全粒粉や国産小麦粉を使った天然酵母生地をベースに、たっぷりの種(ひまわり、亜麻仁、ゴマ、オーツ麦等)を加えた、香ばしく栄養価の高いパン。日々の糧として毎日でも食べたくなるような、体に馴染む美味しさです。
時間はかかるけれども手間はそんなにかからないお料理や、デザートも作ります。

バターたっぷり、フロスティングたっぷり！背徳感もたっぷりなシナモンロールを作ります。
お料理は、覚えて便利なストラッチャテッラを手作りしてサラダに。野菜をたっぷり取れる、トルコ料理のドルマも作って、ワインで乾杯しましょう！
簡単で美味しいバナナブレッドも焼き、コーヒーと一緒におやつでいただきます。
　※赤羽のプライベートサロンでの開催です。
　※当教室にご入会いただいている方のみお申し込みいただけます。

「チーズの王」とも呼ばれるA.O.Pブリ・ド・モーを 贅沢にパン生地で包んで焼き上げます。
パンは、ブリ・ド・モーに負けない天然酵母仕込みの全粒粉生地。
上質チーズの旨みときのこの香りがなんとも幸せなパンです。
簡単で美味しいお食事とデザートも一緒に作って食べて楽しみましょう！
　※武蔵野市桜堤のアトリエ“l'Atelier de Nature”での開催となります
※チーズ値上がりのため、通常よりレッスンフィーを上げさせていただいております。ご了承くださいませ。

旬のかぼちゃを使った"かぼちゃあんパン"レッスンです。
手ごねからパンを焼き上げ、旬の食材たっぷりなお料理もお楽しみいただきます。

クロワッサン×マフィンなので、クロフィン。
最近のパン屋さんでちょこちょこ見かけるハイブリッド系デニッシュを作ります。
中に入れるクリームを変えれば、いろいろなアレンジを楽しめます。
お料理は、作り置きが便利な牡蠣のコンフィ、そしてスペイン カタルーニャ地方の郷土料理 フリカンドを作って一緒に乾杯しましょう～！
おやつは、店舗でも人気のレモンパウンドケーキです。
一緒に作って食べて、楽しい時間を過ごしましょう！

栗とチョコチップ入りの白生地と、カカオ入りの黒生地をマーブル状にした食パンを手ごねで仕込んで焼き上げます。
手打ちパスタのカヴァテッリや、サクホロなクッキーもお楽しみに！