パン教室 la nature(ラ・ナチュール)(東京都渋谷区)の今月のレッスン一覧

クスパアワード2020とは?
1年で最も支持を集めた料理教室の先生を発表するクスパアワード。2020年も、ユーザー様からの投票数・クチコミ数・アクセス数などを総合的に審査し、満足度が高かった教室を表彰する予定です。
2020年に参加した料理教室のなかで、もっとも満足度の高い教室を「クスパアワード2020 この教室に投票する」ボタンより、ご投票をお願いいたします。
なお、投票はお1人様1教室しかできません。不正があった場合は無効票となります。
投票期間:2020年12月1日(火)~2021年1月5日(火)
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2020年一番満足度の高い教室は?クスパアワード投票受付中!

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最終更新日:2020/11/29

パン教室 la nature(ラ・ナチュール)(東京都渋谷区)

パンと料理とお菓子、ときどきチーズ。頑張りすぎないおもてなしをトータルにご紹介している教室です

この教室のフォロワー:
361人
過去の予約人数:
1574人

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レッスン情報

過去のレッスン


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SUN MON TUE WED THU FRI SAT
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30
2 10:00~11:00
キャンセル待ち
3 10:00~14:00
残席2
4 10:00~14:00
残席1
5 11:00~15:00
キャンセル待ち
6
7
8 10:00~14:00
キャンセル待ち
9 10:00~14:00
キャンセル待ち
10 10:00~14:00
残席2
11 10:00~14:00
キャンセル待ち
12 10:00~14:00
キャンセル待ち
13
14
15
16 10:00~14:00
キャンセル待ち
17 10:00~14:00
キャンセル待ち
18 10:00~14:00
残席1
19 10:00~14:00
キャンセル待ち
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21 10:30~14:30
キャンセル待ち
22 10:00~14:00
キャンセル待ち
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202012 1日 (火)

シュトレンやローストチキン等、クリスマスのホームパーティーでそのままご活用いただけるメニュー紹介します。
ハーブロールで手ごねをマスター。そしてシュトレンはラッピングしてプレゼントにもぴったりです。
(注)お時間、10:00~11:00と表示されていますが間違いです。正しくは10:00~14:00となります。

フォロワー 5人
  • 受講料:7,000円(税込)
    12月 1日(火) 10:00〜11:00
  • レッスン内容:パン
  • 定員:5名
202012 2日 (水)

シュトレンやローストチキン等、クリスマスのホームパーティーでそのままご活用いただけるメニュー紹介します。
ハーブロールで手ごねをマスター。そしてシュトレンはラッピングしてプレゼントにもぴったりです。
(注)お時間、10:00~11:00と表示されていますが間違いです。正しくは10:00~14:00となります。

フォロワー 5人
  • レッスン内容:パン
  • 定員:5名
202012 3日 (木)

シュトレンも様々ですが、今回はアーモンドたっぷりなマンデルシュトレンを手ごねで仕込んで焼き上げます。
お食事メニューは、そのままおもてなしにも使えるご馳走感のあるものをご紹介します。

フォロワー 4人
  • レッスン内容:パン
  • 定員:5名
202012 4日 (金)

ふんわりと口解けの良いブリオッシュに、相性の良いチェリーコンフィチュールをしのばせました。カッコよく長方形に焼き上げます。
簡単便利なおもてなしメニューもご紹介します。

  • レッスン内容:パン
  • 定員:5名
202012 5日 (土)

リッチでサクサクカリカリ!フランス、ブルターニュ地方のパンを折り込み生地を使って作ります。
冬場ならではの生地をマスターして下さい。
ブルターニュをイメージしたランチもみんなで一緒に楽しみましょう!

フォロワー 5人
  • レッスン内容:パン
  • 定員:5名
202012 8日 (火)

栗とチョコチップ入りの白生地と、カカオ入りの黒生地をマーブル状にした食パンを手ごねで仕込んで焼き上げます。
手打ちパスタのカヴァテッリや、サクホロなクッキーもお楽しみに!

フォロワー 5人
  • レッスン内容:パン
  • 定員:5名
202012 9日 (水)

イタリアのクリスマスパン“パネットーネ”と、麦の穂の形をした“エピ”を作ります。秋~冬のおもてなしシーズンにぴったりな華やかメニューもご紹介します。

フォロワー 3人
  • レッスン内容:パン
  • 定員:5名
20201210日 (木)

フルーツぎっしりでゴージャス!プレゼントにもぴったりなベラベッカを作ります。
お食事はパン釜チキンやリエット、そしてデザートにはビュッシュ・ド・ノエルも。X'masにぴったりな華やかメニューです。

フォロワー 8人
  • レッスン内容:パン
  • 定員:5名
20201211日 (金)

イタリアのクリスマスパン“パネットーネ”と、麦の穂の形をした“エピ”を作ります。秋~冬のおもてなしシーズンにぴったりな華やかメニューもご紹介します。

フォロワー 3人
  • レッスン内容:パン
  • 定員:5名
20201212日 (土)

イタリアのクリスマスパン“パネットーネ”と、麦の穂の形をした“エピ”を作ります。秋~冬のおもてなしシーズンにぴったりな華やかメニューもご紹介します。

フォロワー 3人
  • レッスン内容:パン
  • 定員:5名
20201216日 (水)

シュトレンやローストチキン等、クリスマスのホームパーティーでそのままご活用いただけるメニュー紹介します。
ハーブロールで手ごねをマスター。そしてシュトレンはラッピングしてプレゼントにもぴったりです。
(注)お時間、10:00~11:00と表示されていますが間違いです。正しくは10:00~14:00となります。

フォロワー 5人
  • レッスン内容:パン
  • 定員:5名
20201217日 (木)

赤ワインをたっぷり使った自家製酵母生地に、クランベリーとレーズン、クルミを贅沢に混ぜ込んだカンパーニュを焼き上げます。旬の素材を使った冬らしいランチもお楽しみいただきます。
※今回手ごねはありません。生地の仕込みはデモのみとなります。

フォロワー 1人
  • レッスン内容:パン
  • 定員:5名
20201218日 (金)

赤ワインをたっぷり使った自家製酵母生地に、クランベリーとレーズン、クルミを贅沢に混ぜ込んだカンパーニュを焼き上げます。旬の素材を使った冬らしいランチもお楽しみいただきます。
※今回手ごねはありません。生地の仕込みはデモのみとなります。

フォロワー 1人
  • レッスン内容:パン
  • 定員:5名
20201219日 (土)

赤ワインをたっぷり使った自家製酵母生地に、クランベリーとレーズン、クルミを贅沢に混ぜ込んだカンパーニュを焼き上げます。旬の素材を使った冬らしいランチもお楽しみいただきます。
※今回手ごねはありません。生地の仕込みはデモのみとなります。

フォロワー 1人
  • レッスン内容:パン
  • 定員:5名
20201221日 (月)

揚げたてピロシキと、ライ麦生地とオレンジピールの組み合わせが絶妙な"オランジュ"を焼き上げます。
ランチは、出来上がったパンと共にポトフでほっこり。
簡単で美味しい生チョコ“パヴェ”も作ります。

フォロワー 3人
  • レッスン内容:パン
  • 定員:5名
20201222日 (火)

チーズたっぷりハードパン「フロマージュ」と、卵黄&バターリッチなブリオッシュを作ります。ブリオッシュでは、ユニークな“ア・テット”の成形をマスターします。
※手ごねはありません

フォロワー 2人
  • レッスン内容:パン
  • 定員:5名
先生情報
小笠原 由貴
小笠原 由貴
パンと料理の教室主宰/料理研究家   福岡県出身

旅行会社で企画に携わった後、アメリカナパバレーへ
現地の料理学校Culinary Institute of Americaに通いつつ、ワイナリーの厨房、ケータリング会社、オーガニック農家やChez Panisse等のレストランで働く
帰国後も厨房に立ち、技術と知識を磨く
ワインエキスパート,チーズプロフェッショナル
シュヴァリエ・デュ・タストフロマージュ
All Aboutチーズガイド

教室からのお知らせ

2020/5/21

【今後の安全対策について】
6月からのレッスン再開にあたり、下記の対策を取りたいと思います。

<教室側の対策>
・毎朝体温を測り37.0℃以上ある場合や体調が悪い場合はレッスンを中止します
・教室内のアルコール消毒を徹底します
・十分な換気を行います

<皆さまにお願いしたい事>
・教室内ではマスク着用をお願いします。また、マスクを外す場合はお渡しする袋に入れて下さい
・入室後の手洗いとアルコール消毒をお願いします(除菌スプレーはいつでもご自由にお使い下さい)
・レッスン代はお釣りの無いように封筒に入れて下さい
・体調が悪い場合は無理せずお休みして下さい

以上です。
ご面倒をお掛けしますが、ご理解とご協力の程何卒よろしくお願いいたします。

2020/5/20

【6月からレッスン再開のお知らせ】
コロナウィルスの感染拡大防止のため、3月下旬から全レッスンを中止しておりましたが、6月から再開する事にしました。
レッスンが無い間も、生徒の皆さまが沢山パンやお料理を作って下さっていた事、そしてレッスンに早く行きたいと言って下さった事がとても励みになりました。本当にありがとうございます。
6月からはまた気持ちを新たに、皆さまに楽しんでいただけるよう、頑張っていきたいと思います。今後ともよろしくお願いいたします。
なお再開にあたり、全員が気持ちよく過ごせるよう、衛生管理を厳格にさせていただきます。ご理解・ご協力をお願いいたします。(詳細は追ってお知らせします)

2020/5/3

【5月31日までの全レッスン休止のお知らせ】
不安なおこもり生活が続いていますね。しかしながらコロナウイルス収束の兆しがまだまだ見えて来ません。そのため、パン教室のレッスン休止期間を5月いっぱいまで延長したいと思います。
楽しみにして下さっている皆さまには大変申し訳ありませんが、ご理解下さいませ。

長引くほどに不安も増しますが、出来る限りの対策を取り、少しでも早い収束を祈りたいと思います。

皆さま、収束するまでどうぞお元気でお過ごしください。
また笑顔でお会いしましょう!

la nature 小笠原由貴


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