最終更新日:2025/6/22

kitchen studio nao（東京都大田区）

野菜果物とグルテンフリーのヘルシー料理教室

毎年大人気の「お花見弁当」レッスン。今年は5種の手毬寿司を中心に、お花見で大注目間違いなし！のフォトジェニックで美しいヘルシーなお花見弁当をお教えします。普段のお弁当のおかずとしても使えます。

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■開催場所	東京都大田区
■レッスンメニュー	お花見をイメージした「5種の手毬寿司」をはじめ、デザートまで桜やピンクをモチーフとしたフォトジェニックなお花見弁当を作ります。ビーツなどの野菜を使って全て天然の着色で、ヘルシーで身体に優しい野菜を中心としたお料理になります。メニュー(予定)　計6品・花見手毬寿司　5種(1鯛昆布じめ、2サーモン、3たまご、4きゅうりとラディッシュ、5桜と菜の花）・ビーツを使ったピンクな白和え・お花見サラダ・餃子の皮で作る、簡単海老キッシュ・野菜で作るお花の肉巻き・桜スイーツ ※画像は昨年のお花見弁当レッスンのものになります。
■レッスン内容	和食・日本料理
■レッスンの流れ	レシピご説明後は調理実習になります。実習後は綺麗な盛り付けについてもお教えします。
■受講料	6,500円
■定員	6名
■持ち物	エプロン、ハンドタオル、筆記用具
■備考	女性の方同伴に限り、男性の方も参加可能です。
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い（事前に指定口座にお振込み下さい）
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	食材調達の為、ご了承下さいませ。 4〜3日前 50%、2日前80%、前日、当日100%

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先生情報: 日高　直子; 野菜料理家/フードコーディネーター東京都出身
野菜ソムリエプロ、フードコーディネーター。クスパ公認インスタアンバサダー。季節の野菜果物を使った彩り豊かなヘルシー料理と小麦粉一切不使用のグルテンフリーの料理とスイーツをお教えします。低脂質、低糖質、高たんぱく、減塩などを意識したヘルシー料理なので、ダイエットや美容にも対応したメニューです。各メディアのレシピ提供、セミナー講師、コラム執筆、店舗のメニュー監修、撮影スタイリングなども行っています。