パン「抹茶ラウンド」4月お勧めレッスン

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パンとお菓子の教室「キッチンスタジオ かつちま」(東京都足立区)

最終更新日:2018/6/18


パティシエがお店に並ぶケーキやパン作りのコツを教えちゃいます。ご来店、お待ちしております。

この教室のファン:
145人
過去の予約人数:
220人

レッスン情報


パン「抹茶ラウンド」4月お勧めレッスン

プレーン生地と抹茶を使用した生地を手ごねします。
合わせとよ型(22×13×10cm)を使用して渦巻き模様のパンを作ります。
大納言も一緒に巻き込みます。
デモンストレーションもありますよ。

パン「抹茶ラウンド」4月お勧めレッスン

■レッスン開催日時

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■開催場所 千代田線・常磐線亀有駅下車、南口より徒歩5分のショッピングセンターアリオ亀有近く。詳細住所はお申込みいただいた方のみに、ご連絡致します。
■レッスンメニュー <抹茶ラウンド>
2色の生地の作り方。
合わせとよ型の使用法。
■レッスン内容 パン
■レッスンの流れ 講師がレシピを説明しながらデモンストレーション後、実習形式のレッスンとなります(状況により同時進行になる場合もあります)レッスン後、デモのパンで、試食、お持ち帰り用ラッピングをして終了となります。
■受講料 4,500円
■定員 3名
■持ち物 エプロン、ハンドタオル
■備考 教室への入室は10分前からになります。実習中心のレッスンになります。遅刻をする場合は、必ず連絡を入れて下さい。15分以上の遅刻の場合、レッスンの都合上、講師のデモと試食のみのレッスンになる場合がございます(この場合でもレッスン料は全額いただきます)。15分以上の遅刻でご連絡がない場合は、キャンセルになりますのでご注意ください。材料費、レシピ代、箱代、設備費、プライベート費、税込み、試食・お茶代込みのレッスンですので、安心していらして下さい。
■支払方法 初回は振り込み、2回目からは振り込み、または、レッスン後、教室でのお支払いになります。
■キャンセルポリシー 7日前から千円、前々日は半額、前日、当日のキャンセルは、キャンセル料を全額いただきます。ご了承ください。キャンセル料は、一週間以内にお振込みでお願いいたします。

■全レッスン開催日時

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先生情報
岩田 知子
パティシエ・料理研究科(パン・ケーキ)   東京都出身

中華料理店に生まれ、幼児期より食に興味を持つ。
農産高校食品製造科を卒業後、パン屋に就職。
その後、高級アイスクリーム会社で9年間、カフェの店長、メニュー開発などに関わる。
短期の調理学校に通い、パティシエとして働きながら、大手料理教室の講師を約5年勤める。
2008.1月~パンとお菓子の教室「キッチンスタジオかつちま」オープンです!


教室最新ニュース

2018/6/18

★6月空状況
カルディナルシュニッテン:6000円
21㈭14時~16時半:残2

ブルーベリーマフィン:4千円
23㈯15時~17時

クルミルク:4500円
24㈰14時~16時半

★7月空状況
5㈭11㈬12㈭14㈯21㈯24㈫26㈭28㈯

ブルーベリー&ヨーグルトムース:7500円
7㈯14時~17時
レモンムースタルト:7500円
15㈰10時~13時
トマトチーズフランス:4500円
19㈭10時~12時半
アメリカンチーズケイク:6千円
22㈰14時~16時半

★8月空状況
1㈬2㈭9㈭15㈬20㈪21㈫22㈬23㈭24㈮25㈯27㈪28㈫29㈬
ご予約お待ちしております♪

2018/6/1

6月のお勧めパン決定!

*ブルーベリーマフィン→4,000円
ノンイースト、アメリカンタイプで、初心者向き!マフィン型で6個作成、お持ち帰りです。

*クルミルク→4,500円
胡桃入り生地を手ごねです。棒状に成形し焼成後、練乳バタークリーム作成、絞りラッピング!20㎝4本、お持ち帰り。

*パパンダパンダパン→5,000円
手ごねで、どこをカットしてもパンダちゃんのパン!1斤型1個作成、お持ち帰り。

生イースト、天然酵母は+500円です。
お得な回数券⇒5回:19,500円、10回:38,000円
マンスリーチケット⇒45,000円(12ヶ月分)もあります。

ご予約お待ちしております。

2018/5/21

6月のお勧めお菓子決定です♪

レッスン写真風景に写真アップしております!
覗いてみて下さいね♪初めてさん大歓迎!!

*カルディナルシュニッテン¥6,000-
メレンゲとジェノワーズを交互に絞り焼き上げた生地に、コーヒークリームをサンド!25×10㎝1本作成、持ち帰り。
*サバラン¥7,000-4個作成、お持ち帰り。
*ガレットブルトンヌ¥6,000-12個作成、お持ち帰り。

123和菓子~基本の練り切り~レッスン、受講生募集中!
3回コースで、¥17,500-です!
7月:鹿の子
8月:水鳥
9月:白菊&雛菊
を作ります!

出張レッスン有、ご相談ください!

ご予約お待ちしております。


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