123「アップルシナモンクランブルパイ」コースレッスン♪

クスパアワード2022とは?
1年で最も支持を集めた料理教室の先生を発表するクスパアワード。2022年も、ユーザー様からの投票数・クチコミ数・アクセス数などを総合的に審査し、満足度が高かった教室を表彰する予定です。
2022年に参加した料理教室のなかで、もっとも満足度の高い教室を「クスパアワード2022 この教室に投票する」ボタンより、ご投票をお願いいたします。
なお、投票はお1人様1教室しかできません。不正があった場合は無効票となります。
投票期間:2022年12月1日(木)~2023年1月9日(月)
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2022年一番満足度の高い教室は?クスパアワード投票受付中!

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最終更新日:2022/12/10

パンとお菓子の教室「キッチンスタジオ かつちま」(東京都足立区)

パティシエがお店に並ぶケーキやパン作りのコツを教えちゃいます。ご来店、お待ちしております。

この教室のフォロワー:
235人
過去の予約人数:
704人

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講師デモ→実習→試食:5号サイズ(15㎝)1台作成、お持ち帰り。
練り込みパイ生地を作成後、タルト型に敷き込みます。
アップルフィリングを作り、型に入れ、シナモンクランブルを作り、トッピングして焼き上げます!
サクサク、とろ~りと、色々な食感が楽しいパイです♪

123「アップルシナモンクランブルパイ」コースレッスン♪

■レッスン開催日時

予約したい日程をお選びください

※予約ボタンのない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください

※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります

■開催場所 千代田線・常磐線亀有駅下車、南口より徒歩5分のショッピングセンターアリオ亀有近く。詳細住所はお申込みいただいた方のみに、ご連絡致します。
■レッスンメニュー <アップルシナモンクランブルパイ>難易度ー中
・練り込みパイ生地の作り方
・タルト型への敷き込み方
・アップルフィリングの作り方
・シナモンクランブルの作り方
サクサク、とろ~りと、色々な食感が楽しいパイです♪
■レッスン内容 洋菓子・ケーキ
■レッスンの流れ 講師がレシピを説明しながらデモンストレーション後、実習形式のレッスンとなります(状況により同時進行になる場合もあります)レッスン後、デモのお菓子で、試食、お持ち帰り用ラッピングをして終了となります。
■受講料 8,800円(税込)
■定員 2名
■持ち物 エプロン、ハンドタオル
■備考 実習中心のレッスンになります。遅刻をする場合は、必ず連絡を入れて下さい。15分以上の遅刻の場合、レッスンの都合上、講師のデモと試食のみのレッスンになる場合がございます(この場合でもレッスン料は全額いただきます)。15分以上の遅刻でご連絡がない場合は、キャンセルになりますのでご注意ください。
■支払方法
クスパ決済
教室指定のお支払い(かつちまレッスンチケットをお持ちでない方は、クスパ決済、又は、振り込みでのお支払いになります。レッスン日まで一週間前を過ぎているレッスンは、クスパ決済をご利用ください。)
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー レッスン7日前から30%、前々日は半額、前日、当日のキャンセルは、キャンセル料を全額いただきます。ご了承ください。
キャンセル料は一週間以内に振込みでお願い致します。

■全レッスン開催日時

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再レッスンのご要望

このレッスンが再度開催されたら、参加してみたい場合は、下のボタンをクリックしてください。
今後のレッスン開催の参考にさせていただきます。

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先生情報
岩田 知子
パティシエ・料理研究科(パン・ケーキ)   東京都出身

中華料理店に生まれ、幼児期より食に興味を持つ。
農産高校食品製造科を卒業後、パン屋に就職。
その後、高級アイスクリーム会社で9年間、カフェの店長、メニュー開発などに関わる。
短期の調理学校に通い、パティシエとして働きながら、大手料理教室の講師を約5年勤める。
2008.1月~パンとお菓子の教室「キッチンスタジオかつちま」オープンです!

教室からのお知らせ

2022/12/6

12月お勧めパン決定!

*クリストシュトレン
講師デモ→実習→試食:約26㎝、1本作成
バターたっぷりのシュトレン生地に漬け込みフルーツをたっぷり入れて手ごね、焼成♪

*ヌスシュトレン
講師デモ→実習→試食:約26㎝、1本作成
バターたっぷりのシュトレン生地を手ごね、ヌスクリームを作り、巻き込み焼成♪

*大きなクグロフ
講師デモ→実習→試食:18㎝クグロフ型、1個作成
チョコチップ&ラムレーズン入り菓子パン生地を手ごね、焼成♪

生イースト、天然酵母は+500円です。
お得な回数券⇒5回&10回もあります!
マンスリーチケット⇒12回分で、50,000円です。
ご予約お待ちしております。

2022/12/3

12月のお勧めお菓子決定です♪
レッスン写真風景に写真アップしてます!覗いてみてくださいね♪

*苺たっぷりクリスマスデコ
講師デモ→実習→試食:4号サイズ1台作成、お持ち帰り
ジェノワーズを焼成♪
生クリームと苺をサンドして、デコレーションします。

*フランクフルタークランツ
講師デモ→実習→試食:18㎝クラウン型1台作成、お持ち帰り
スポンジを焼成、バタークリームを作り、デコレーション♪

*マロンとチョコのミニクグロフ
講師デモ→実習→試食:12㎝クグロフ型3個作成、お持ち帰り
チョコとマロン入りバターケイク生地を焼成、チョココーティングして、トッピング♪

ご予約お待ちしております♪

2022/11/28

★3密を避ける!レッスン対応とお願い★
生徒様のマスクの持参と着用をお願いしております。

2022年も当分の間、2名様までのレッスンにしております。
それでも不安だという方は、マンツーマンレッスンをお勧めしております。

今までは、レッスン料+かつちまレッスンチケット1枚でしたが、希望の方は、レッスン料+3000円でマンツーマンレッスン致します。

具合の悪い方は無理をせず、キャンセルして下さいね。
その場合は、どこかで振り替えレッスンをご用意致します。
ご迷惑をおかけしますが、宜しくお願い致します🙇


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