パンとお菓子の教室「キッチンスタジオ かつちま」(東京都足立区)のクチコミ詳細

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最終更新日:2021/10/22

パンとお菓子の教室「キッチンスタジオ かつちま」(東京都足立区)

パティシエがお店に並ぶケーキやパン作りのコツを教えちゃいます。ご来店、お待ちしております。

この教室のフォロワー:
218人
過去の予約人数:
570人

クチコミ詳細

まおちん

まおちんさん

普段、何気なく食べている「ワッフル」ですが、作り方を教えて頂きビックリする事がたくさんありました。

ワッフルメーカーを使って作りますので先生とお喋りしながら楽しく作れると思います(^ω^)

作り方を覚えてしまえば市販品を購入せずに、いつでも美味しいワッフルが食べられるのでお菓子初心者さんでもお勧めだと思います♪

まおちんさん、いつも楽しくレッスンを受けていただき、どうもありがとうございます♪
昨日、一緒に作ったベルギーワッフル、朝に2個も食べちゃいました。美味しいですよね。
冷凍もできるので、是非、ピンクのワッフルメーカーで、おうちでも作って下さいね~(*^▽^*)

ユーザー

この教室のその他クチコミ

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先生からの返信あり

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先生からの返信あり

お芋の、黒ゴマ風味の紅さつまいもの、パンを、お勉強しました、兎に角美味しいです、パンの、コネはやはり先生の、指導の基で作ると格別です、お勉強して、こん…続きを読む>>
投稿日時:2021/9/2 13:16

先生からの返信あり

先生情報
岩田 知子
パティシエ・料理研究科(パン・ケーキ)   東京都出身

中華料理店に生まれ、幼児期より食に興味を持つ。
農産高校食品製造科を卒業後、パン屋に就職。
その後、高級アイスクリーム会社で9年間、カフェの店長、メニュー開発などに関わる。
短期の調理学校に通い、パティシエとして働きながら、大手料理教室の講師を約5年勤める。
2008.1月~パンとお菓子の教室「キッチンスタジオかつちま」オープンです!


教室からのお知らせ

2021/10/2

★3密を避ける!レッスン対応とお願い★
生徒様のマスクの持参と着用をお願いしております。

2021年は当分の間、2名様までのレッスンにしております。
それでも不安だという方は、マンツーマンレッスンをお勧めしております。

今までは、レッスン料+かつちまレッスンチケット1枚でしたが、希望の方は、レッスン料+2000円でマンツーマンレッスン致します。

具合の悪い方は無理をせず、キャンセルして下さいね。
その場合は、どこかで振り替えレッスンをご用意致します。
ご迷惑をおかけしますが、宜しくお願い致します🙇

2021/9/28

10月のお勧めお菓子決定♪
レッスン写真風景に写真アップしてます!覗いてみてください♪
秋を感じるレッスンがいっぱいですよ♪

*水羊羹&錦玉
講師デモ→実習→試食:6個作成、お持ち帰り
水羊羹&錦玉を秋バージョンで、カップデザートで作ります♪

*南瓜のシフォン
講師デモ→実習→試食:1台作成、お持ち帰り
しっかりとしたメレンゲの立て方を学び、南瓜ペーストを加えた生地を作り、焼成します!

*ベリー&ピスタチオケイク
講師デモ→実習→試食:1本作成、お持ち帰り
ベリーとピスタチオのバターケイク生地でハロウィンをイメージしたバターケイクを作ります!プレゼントに♪

ご予約お待ちしております♪

2021/9/15

10月のお勧めパン決定!

*カボチャチーズマフィン
講師デモ→実習→試食:マフィン型6個作成♪
ノンイーストのアメリカンタイプ、カボチャとクリチを入れ、しっとりと焼き上げます♪

*パンプキンミルク
講師デモ→実習→試食:約10㎝、6個作成♪
カボチャ入り菓子パン生地を手ごねし、南瓜餡を作り、焼成。

*ブリオッシュ
講師デモ→実習→試食:ブリオッシュ型で6個作成♪
バターたっぷりブリオッシュ生地を手ごね、ブリオッシュ型で焼成。

生イースト、天然酵母は+500円です。
お得な回数券⇒5回&10回もあります!
マンスリーチケット⇒12回分で、50,000円です。

ご予約お待ちしております。


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