パンとお菓子の教室「キッチンスタジオ かつちま」(東京都足立区)のクチコミ(9ページ目)

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最終更新日:2024/5/17

パンとお菓子の教室「キッチンスタジオ かつちま」(東京都足立区)

パティシエがお店に並ぶケーキやパン作りのコツを伝授します!ご来店、お待ちしております。

この教室のフォロワー:
259人
過去の予約人数:
899人

クチコミ

杏仁豆腐が大好きなので「なめらか杏仁パイナポー」を習ってきました(ネーミングセンスにも惹かれていました笑)。 杏仁豆腐はクリーミーでとても美味しく母…続きを読む>>
投稿日時:2018/8/25 19:22

先生からの返信あり

普段、何気なく食べている「ワッフル」ですが、作り方を教えて頂きビックリする事がたくさんありました。 ワッフルメーカーを使って作りますので先生とお…続きを読む>>
投稿日時:2018/7/28 12:12

先生からの返信あり

簡単だけど、丁寧で美味しいケーキを教えていただきました! 純粋な材料の手作りケーキは、買ったものよりずっと美味しかったです。 試食もお土産も美味し…続きを読む>>
投稿日時:2018/7/19 11:55

先生からの返信あり

はちみつレモンケイクを習いました。 要点をしっかり教えていただき 上手く?作ることが出来ました。 今回も家族に好評でした。 続きを読む>>
投稿日時:2018/5/28 13:27

先生からの返信あり

今回、初めてのレッスンで春野菜のキッシュを教えて頂きました。 作り方だけでなく、先生からのミニポイントがなるほど!な事ばかりで、とても良かったです。…続きを読む>>
投稿日時:2018/4/4 17:14

先生からの返信あり

ミニ・ガトーショコラのレッスンを受けました。 簡単に作れる焼菓子でビックリしましたが、とても美味しく、お店で買うよりも家で絶対に作りたい1つになりま…続きを読む>>
投稿日時:2018/3/26 17:44

先生からの返信あり

パン作りはほぼ初心者ですが、先生の丁寧なご指導のもと、凄く美味しく作ることが出来ました。 家族にもとっても好評でした。ありがとうございます。 これ…続きを読む>>
投稿日時:2018/3/25 16:21

先生からの返信あり

生チョコトリュフを習いました。 初めて生チョコを作ったので 難しいかなと思っていましたが 意外と簡単に作れることがわかりました。いろんなポイント…続きを読む>>
投稿日時:2018/2/7 12:27

先生からの返信あり

シドニーから、二ヶ月間帰省中に、和菓子教室に、参加させていただきました。 海外で、本や動画など参考に自己流で、お菓子作りをしていましたが、今回、先生…続きを読む>>
投稿日時:2018/1/20 16:59

先生からの返信あり

ミニクグロフを習いました。 メレンゲの泡立ての見極め等いろいろ教えて頂き勉強になりました。ラッピングも素敵な物で1つはお嫁に行きました。 ま…続きを読む>>
投稿日時:2017/12/23 19:38

先生からの返信あり

先生情報
岩田 知子
パティシエ・料理研究科(パン・ケーキ)   東京都出身

中華料理店に生まれ、幼児期より食に興味を持つ。
農産高校食品製造科を卒業後、パン屋に就職。
その後、高級アイスクリーム会社で9年間、カフェの店長、メニュー開発などに関わる。
短期の調理学校に通い、パティシエとして働きながら、大手料理教室の講師を約5年勤める。
2008.1月~パンとお菓子の教室「キッチンスタジオかつちま」オープンです!

教室からのお知らせ

2024/5/9

5月のお勧めお菓子決定です♪
レッスン写真風景に写真アップしてます!覗いてみてくださいね♪

*桃山
講師説明→実習→試食:2種類の成形で6個×2=12個作成、10個お持ち帰り。
桃山生地を作り、白餡&杏餡を包餡して焼成。
黄身餡の作り方などが学べます。

*練り切り~琵琶&薔薇~
講師デモ→実習→各3個ずつ作成、6個お持ち帰り
練り切り餡を作り、色付け、成形までを学べます♪

*イタリアンロール
講師説明→実習→試食:20㎝1台作成、お持ち帰り。
別立てシート生地を焼成!苺、バナナ、キウイと、マスカルポーネ&生クリームを巻き、ラッピングしてお持ち帰りです♪

ご予約お待ちしております♪

2024/5/7

5月お勧めパン決定!
どのレッスンも講師デモ→実習→試食で、お持ち帰りです!

*コロッケロール:6個作成
惣菜パン生地を手ごね、コロッケを巻いて焼成です♪

*パパンダパンダパン:1斤型、1本作成
3色の生地を手ごね、パズルのように組み立て、1斤型に入れ、焼成します♪
切っても切ってもパンダちゃん♪

*イーストドーナツ:6個作成
菓子パン生地を手ごね、油で揚げて、砂糖をまぶします♪
リング&ツイストの成形の仕方を学べます♪

お得な回数券⇒5回&10回もあります!
マンスリーチケット⇒12回分で、66,000円です♪
ご予約お待ちしております。

2024/5/2

★3密を避ける!レッスン対応とお願い★
生徒様のマスクの持参と着用をお願いしております。

それでも不安だという方は、マンツーマンレッスンをお勧めしております。

今までは、レッスン料+かつちまレッスンチケット1枚でしたが、希望の方は、レッスン料+3000円でマンツーマンレッスン致します。

具合の悪い方は無理をせず、キャンセルして下さいね。
ご迷惑をおかけしますが、宜しくお願い致します🙇


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