パンとお菓子の教室「キッチンスタジオ かつちま」(東京都足立区)のクチコミ(11ページ目)

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最終更新日:2026/6/4

パンとお菓子の教室「キッチンスタジオ かつちま」(東京都足立区)

パティシエがお店に並ぶケーキやパン作りのコツを伝授します!ご来店、お待ちしております。

この教室のフォロワー:
312人
過去の予約人数:
1130人

クチコミ

簡単だけど、丁寧で美味しいケーキを教えていただきました! 純粋な材料の手作りケーキは、買ったものよりずっと美味しかったです。 試食もお土産も美味し…続きを読む>>
投稿日時:2018/7/19 11:55

先生からの返信あり

はちみつレモンケイクを習いました。 要点をしっかり教えていただき 上手く?作ることが出来ました。 今回も家族に好評でした。 続きを読む>>
投稿日時:2018/5/28 13:27

先生からの返信あり

今回、初めてのレッスンで春野菜のキッシュを教えて頂きました。 作り方だけでなく、先生からのミニポイントがなるほど!な事ばかりで、とても良かったです。…続きを読む>>
投稿日時:2018/4/4 17:14

先生からの返信あり

ミニ・ガトーショコラのレッスンを受けました。 簡単に作れる焼菓子でビックリしましたが、とても美味しく、お店で買うよりも家で絶対に作りたい1つになりま…続きを読む>>
投稿日時:2018/3/26 17:44

先生からの返信あり

パン作りはほぼ初心者ですが、先生の丁寧なご指導のもと、凄く美味しく作ることが出来ました。 家族にもとっても好評でした。ありがとうございます。 これ…続きを読む>>
投稿日時:2018/3/25 16:21

先生からの返信あり

生チョコトリュフを習いました。 初めて生チョコを作ったので 難しいかなと思っていましたが 意外と簡単に作れることがわかりました。いろんなポイント…続きを読む>>
投稿日時:2018/2/7 12:27

先生からの返信あり

シドニーから、二ヶ月間帰省中に、和菓子教室に、参加させていただきました。 海外で、本や動画など参考に自己流で、お菓子作りをしていましたが、今回、先生…続きを読む>>
投稿日時:2018/1/20 16:59

先生からの返信あり

ミニクグロフを習いました。 メレンゲの泡立ての見極め等いろいろ教えて頂き勉強になりました。ラッピングも素敵な物で1つはお嫁に行きました。 ま…続きを読む>>
投稿日時:2017/12/23 19:38

先生からの返信あり

パンダ柄の食パンパパンダパンダパンを習いました。粉の特性から道具の使い方まで丁寧に1つ々教えて頂き、職人さんから無駄のない作業を伝授して頂いたみたいな…続きを読む>>
投稿日時:2017/11/15 12:33

先生からの返信あり

マドレーヌを習いました。 簡単に作れるので教えていただいポイントをおさえ家でも作りたいと思います。 ラッピングまでしていただけるのでテンション上が…続きを読む>>
投稿日時:2017/9/27 15:36

先生からの返信あり

先生情報
岩田 知子
パティシエ・料理研究科(パン・ケーキ)   東京都出身

中華料理店に生まれ、幼児期より食に興味を持つ。
農産高校食品製造科を卒業後、パン屋に就職。
その後、高級アイスクリーム会社で9年間、カフェの店長、メニュー開発などに関わる。
短期の調理学校に通い、パティシエとして働きながら、大手料理教室の講師を約5年勤める。
2008.1月~パンとお菓子の教室「キッチンスタジオかつちま」オープンです!

教室からのお知らせ

2026/5/27

6月のお勧めお菓子決定♪
レッスン写真風景に写真アップしてます!覗いてみてくださいね♪

*ビスコッティー
講師説明→実習→試食:約12個作成、1個試食、お持ち帰り
アーモンド&ピスタチオ入りの生地にオレンジピールを加えたイタリア代表焼き菓子を作ります!

*コーヒーシフォン
講師デモ→実習→試食:18㎝紙型で作成、お持ち帰り
フワフワしっとりシフォンの焼き方を伝授しますよ♪

*練り切り~紫陽花&梅雨明け~
講師説明→実習→試食:各3個、計6個お持ち帰り
練り切り餡を作成、色付け、成形をします♪

他にも沢山のお勧めメニューがございます!
ご予約お待ちしております♪

2026/5/23

6月お勧めパン決定!
自分で作られたものは、全てお持ち帰りです!

*クルミルク:約20㎝、4本作成
クルミ入り生地を手ごね、スティック状に焼成後、ミルククリームをサンド♪

*生食パン:1斤型、1本作成
生クリーム入り生地を手ごね、蓋つき1斤型で焼成♪

*ブルーベリーマフィン:6連マフィン型使用、6個作成
ノンイースト、アメリカンタイプのマフィン、国産ブルーベリーをたっぷり入れて、焼成します♪

お得なチケットもあります!
パンマンスリーチケット⇒6回分で、36,000円、12回分で、70,000円です♪
ご予約お待ちしております。

2026/5/16

★2026年コースレッスンのお知らせ★
・123レッスン「基本の練り切り」レッスン受講者募集開始しました!
7月「鹿の子」→練り切り餡の作り方を覚えよう!
8月「水鳥」→練り切り餡の色付けを覚えよう!
9月「白菊&姫菊」→道具の使い方を覚えよう!
3回コースになります♪

いろいろな生地を学びたい&作りたい!食べたいと思っている方、ご予約お待ちしております♪

2026年度のマンスリーコースレッスン受講者募集は終了致しました!
2027年度は、10月より募集いたします♪

一年間で12個のスイーツが身に付きます♪

興味のある方は、教室でお声掛けください。

ご予約、心よりお待ちしております。


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