こうぼのパン教室カタカゴ 千葉県船橋市（千葉県船橋市）の2021年5月レッスン情報

通常レッスンよりも酵母の作り方、パンの作り方を詳しくご説明します。
玉ねぎを巻き込んだパンと、
シンプルな丸パンです。
シンプルな生地なので、何にでも合わせやすく、アレンジもしやすいです。
レッスン内で、お持ち帰り酵母も作り、
ご自宅で管理して、パンを作ってもらえます。

初心者さんでも扱いやすい、
ホシノ丹沢酵母を使用します。
胡桃とレーズンといちじくを入れた
フルーツの甘みを楽しむ味わい深いパンと
胡桃だけを入れたシンプルなパンの2種類を作ります。

通常レッスンよりも酵母の作り方、パンの作り方を詳しくご説明します。
玉ねぎを巻き込んだパンと、
シンプルな丸パンです。
シンプルな生地なので、何にでも合わせやすく、アレンジもしやすいです。
レッスン内で、お持ち帰り酵母も作り、
ご自宅で管理して、パンを作ってもらえます。

初心者さんでも扱いやすい、
ホシノ丹沢酵母を使用します。
ゆめちからブレンド(北海道産小麦)を使った
食パンです。卵、乳製品不使用で
シンプルな飽きのこない味わいで、
トーストすると、カリサクもっちりで、美味しいです。

作りやすい時期になってきた
自家製レーズン酵母を使用します。
ゆめちからブレンド(北海道産小麦)を使った
食パンです。卵、乳製品不使用で
シンプルな飽きのこない味わいで、
トーストすると、カリサクもっちりで、美味しいです。

カタカゴパン教室の
パン・ド・カンパーニュは
キタノカオリの全粒粉を入れた
味わい深い食事パンです。
生地の扱い方やポイントをお伝えします。
カタカゴパン教室では
ガスオーブン、電気オーブン、
の両方で焼きます。

焼けたパンはお持ち帰りしてもらいます。講師が焼いた焼き立てパンを簡単なランチと一緒にご試食下さい。教室で捏ねた生地はお持ち帰りして頂き、ご自宅で焼いてもらいます。
現在、ご試食なしもお選び頂けます。
その場合、生地が2倍になります。