包丁、調理理論の基礎を学んで、誰でも料理上手に。
小麦粉、米粉、おからパウダーと色々な粉を組み合わせ、オイル生地とバター生地にして、春らしいクッキー5種を作ります。基本のサブレも。サクサクほろほろのクッキーを、かわいいラッピングでお持ち帰りくださいね
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■開催場所 | 兵庫県 加古川市 |
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■レッスンメニュー | クッキー缶(約16×11×5センチ)1つの構成
・クッキーの個数 クッキーは1缶に30個+15個前後入ります。 バター生地 ・桜のサブレ 8枚 (小麦粉)直径5センチ ・絞り出しクッキー 8枚(ココア、小麦粉、Wチョコ、マンゴー) 5.5×3センチ ・ ココナッツオイル生地 ・おからのキプフェルン(おからパウダー、小麦粉) 6個 ・おからと抹茶のショートブレッド(抹茶、おからパウダー、米粉) 6個 ・ラズベリーのムラング 15個前後 ・ミモザのラッピング付き |
■レッスン内容 | 洋菓子・ケーキ |
■レッスンの流れ | レシピ説明後実習、ラッピング、お持ちかえり
※今回は試食タイムはございません |
■受講料 | 5,500円 |
■定員 | 3名 |
■持ち物 | エプロン、ハンドタオル、筆記用具、クッキー缶を持ち帰る袋 |
■備考 | ・バター生地に関しては、乳製品アレルギー対応ができかねますので、ご了承くださいませ
・別途お土産付き ・10%オフクーポンをご利用の方は、大変申し訳ございませんが、上限を500円とし5000円でのご参加とさせていただきますのでご了承くださいませ。 ・JR加古川駅まで無料送迎あり(要予約) ・無料駐車場1台あり(要予約、先着順) ・お子様連れ大歓迎! |
■支払方法 |
クスパ決済
教室指定のお支払い(当日、現金にてお支払いいただきます。)
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■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー | レッスンの前々日から3000円、レッスン当日は5500円のキャンセル料金が発生いたします。お振込み確認後、当日のレシピとカードを送付させていただきます! |
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今後のレッスン開催の参考にさせていただきます。
大学院修了後、大阪あべの辻調理専門学校に入学。フレンチ、和食の厨房経験を経て、個人および市の料理教室を開講、企業、雑誌、飲食店へのレシピ提供を行っている。<リビング大阪・神戸 すこやかゴハン連載><クスパ公式インスタアンバサダー>