料理教室ikkuikkoのブログ

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クスパ > 埼玉県 > 所沢・狭山・入間 > 料理教室ikkuikko > ブログ記事一覧

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最終更新日:2026/5/30

料理教室ikkuikko（埼玉県狭山市）

埼玉県狭山市にある料理教室です♪一般的な家庭料理、マクロビ料理、天然酵母パン、お菓子を教えています☆

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料理教室ikkuikko

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◇あゆ菓子（そら豆あん）◇
2026/5/31 23:41 UP
あゆ菓子を米粉とそら豆あんで作りました♪ 〇作り方〇
そら豆あん（そら豆、水、てんさい糖、しょうゆ）を作ります。
あゆ焼きの生地（卵、てんさい糖、重曹、みりん、…続きを読む>>
◇新しいレッスンメニュー◇
2026/5/30 14:52 UP
新しいレッスンメニューです。
月替りマクロビ料理コースのみ毎月変わります。
こちらからコースを1つ選んでご予約ください。 【月替りマクロビ料理コース（全1回）】…続きを読む>>
◇【動画】マグロの漬け丼のレシピ◇
2026/5/23 21:58 UP
今回の動画はマグロの漬け丼の作り方の紹介です。
マグロをタレに漬けるだけで豪華な一品になります。
短時間で作れる丼ものなので、ぜひ覚えてみてください。 【材…続きを読む>>
◇【動画】豆乳ヨーグルトラッシーのレシピ◇
2026/5/16 20:04 UP
今回の動画は豆乳を使った豆乳ヨーグルトラッシーの作り方の紹介です。
スッキリとした飲み心地で、いろいろな料理に合うドリングです。
混ぜて振るだけなのでとても…続きを読む>>
◇かじきの粕みそ漬け焼き◇
2026/5/13 20:49 UP
かじきを粕とみりんの床に漬け込みグリルで焼きました♪ 〇作り方〇
みりん粕とみそを合わせ、粕みそ漬けの床を作ります。
かじきの切り身に塩を振り、10分くらい置き…続きを読む>>
◇【動画】”ソイ”ミートソースパスタのレシピ ｜ヘルシーなのに満足感たっぷり◇
2026/5/6 22:06 UP
今回の動画は肉の代わりにソイミートを使った、シンプルなソイミートソースパスタの作り方です。 ヘルシーなのに満足感たっぷり。
身体にやさしい一皿です。
パスタ…続きを読む>>
◇豆腐ステーキ◇
2026/5/4 21:52 UP
粒マスタードソースとくるみのカラメルを乗せた豆腐ステーキを作りました♪ 〇作り方〇
木綿豆腐はペーパーでくるみ、水切りをします。
1.5cmの厚さに切り、片栗粉…続きを読む>>
◇新しいレッスンメニュー◇
2026/4/27 19:56 UP
新しいレッスンメニューです。
月替りマクロビ料理コースのみ毎月変わります。
こちらからコースを1つ選んでご予約ください。 【月替りマクロビ料理コース（全1回）】…続きを読む>>
◇【動画】シンプル蒸しプリンの作り方｜カラメルから手作り◇
2026/4/23 23:34 UP
今回は卵と豆乳（牛乳でもOK）だけで作るシンプル蒸しプリンの作り方の紹介です。
ほぼ混ぜて蒸すだけなので、初心さんにもオススメです。 【材料】 ■プリン用
…続きを読む>>
◇【動画】旬の味『木の芽（山椒）田楽』の作り方◇
2026/4/16 20:04 UP
今回の動画は旬の木の芽（山椒の若葉）を使ったのレシピです。
旬の味が楽しめる今の季節にピッタリの一品。 【材料】
・こんにゃく：1枚 ・木の芽（山椒の若葉）：…続きを読む>>

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先生情報
天本康子
天本康子
福島県出身

短大の食物栄養科卒（栄養士資格取得）後、辻クッキングスクールで助手をつとめ、その後、福島の実家の鮮魚店で仕入れから捌き、仕出しまでする。結婚後、埼玉県狭山市で公共施設の料理講師（知的障害者への指導など）や乳製品会社の製品使った料理教室で埼玉県各地を回る。その他自宅で個人レッスンも開催。2013年に自宅料理教室としてikkuikkoをオープン。

教室からのお知らせ

2026/5/30

レッスンメニューを更新しました。

月替わりマクロビレッスンメニューはこちら。
・ちらし寿司
・豆腐の炒り卵
・すまし汁
・三年番茶

この他に初心者さん向けのコースもありますので、詳しくはホームページ(www.ikkuikko.com)をご覧ください。

▼ 続きを読む

2026/2/12

YouTubeチャンネルを開設しました。

チャンネルはこちら
https://www.youtube.com/channel/UCBcWxotwtWZgGPKKlfQexCw

YouTubeで料理教室ikkuikkoと検索しても検索出てきます。

ナチュラルお菓子やマクロビ料理など教室で教えてる料理を紹介しています。
なるべく調理の仕方がわかりやすいように紹介していますので、ぜひ参考になさってください。
コメントなどもお待ちしております♪

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