二十四節気の食卓（兵庫県西宮市）のレシピ一覧（19ページ目）

パンのサラダ~基本のポテトサラダ~

パンを器にしたワクワクするサラダ。
美味しい基本のポテトサラダを入れます。

黒毛和牛のビーフシチュー

美味しいビーフシチューを作る最大のポイントは良いお肉とじっくり炒めたミルポアをコトコト煮ることだと思います。

栗のシフォンケーキ

栗の風味がひろがるふわふわしっとりの秋のシフォンケーキです。

さつま芋とホワイトチョコのブラウニー

スウィートポテトのような、お芋がたくさん入ったブラウニーです。
ホワイトチョコチップは入れても入れなくても美味しいです。
プレゼントにも最適♪

紫キャベツとプルーンとかぼちゃの種のマリネ

色鮮やかでヘルシーなコールスロー。さっぱりいただけて、足りない栄養を補えるので、お肉料理、お魚料理の箸休めに。お弁当に入れても彩りよくて綺麗です。

フライド大根

大根を油で揚げると、いつもと違う美味しさを発見します。
もう一品欲しい時や、残った大根の消費におすすめ。

きのことキヌアの高菜炒飯

きのこは低カロリーで栄養価が高いので、毎日とりたい食材ですね
高菜で味がしっかり決まるので、お子さんやお若い方にも受けがいいです。
キヌアご飯をスパゲティーに代えるのもおすすめ。

かぼちゃとさつまいもとカッテージチーズのサラダ

秋の恵みをいただく彩りのいいサラダです。
メープルシロップとレモンをかけて仕上げる風味のよいドレッシング。

おはぎ

おはぎ(秋)・北窓(冬)・ぼたもち(春)・夜船(夏)と季節によって呼び名がかわります。春と秋のお彼岸に手作りのおはぎはいかがでしょうか。

無限ピーマン

美味しくて無限に食べられることからついた名前だそうです。
簡単で火も使わないから、もう一品欲しい時やお弁当にいいですね。