『酒粕&麹のダブル発酵料理　アレンジ6品』 | 発酵・無添加・自家製教室「HANA」　　香芝市＆奈良市の動画レッスン

最終更新日:2025/2/19

発酵・無添加・自家製教室「HANA」　　香芝市＆奈良市（奈良県香芝市）

手作りの喜び！発酵と四季の恵みで無添加の暮らしを楽しみましょう

動画酒粕&麹のダブル発酵料理　アレンジ6品

栄養豊富で、美肌効果の高い酒粕
ぜひ積極的に取って欲しい酒粕に麹を掛け合わせてさらに発酵パワーを高めました。

酒粕苦手な方も食べやすいようなメニューをお伝えします。

画像クリックにて試聴可

価格:￥6,700(税込）

視聴期限：無期限

■レッスンメニュー	・塩麹酒粕・酒粕ひしお・酒粕バター・柿の酒粕白和え・エビの酒粕ビスクシチュー・牡蠣とほうれん草の酒粕グラタン
■レッスン内容	家庭料理
■支払方法	クスパ決済のみ

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先生情報: 桃沢　華七; 日本糀協会副理事/栄養士/調理師/麹士大阪府出身
約10年間の調理の仕事の経験を活かし2014年より料理教室を主宰。
糀を使った発酵調味料（塩糀・醤油糀・甘糀）を中心に、発酵初心者さん向けから日本の糀で世界の発酵料理を巡るコースまで、多彩なアレンジ料理をお伝えしています。

また子供クッキング教室も毎週末行っております。