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茶道教室より生まれた「茶懐石」と「和菓子」のお料理教室。 月々の趣向に沿った室礼もお楽しみください。
| ■レッスン内容 |
和食・日本料理 和菓子 おもてなし料理 洋菓子・ケーキ テーブルコーディネート |
|---|---|
| ■教室の特徴 |
コースレッスン形式 / おためし体験レッスンあり / レッスンの振り替え可能 / 入学随時OK 駅近く 月謝で払う 男性OK / 初心者OK |
| ■開催時間帯 | 平日昼 / 休日昼 |
| ■クラス、コース | 茶懐石料理クラス おもてなし懐石クラス |
| ■レッスン人数 | 最小5人～最大7人 |
| ■レッスン料金 | 10000円 |
小林宗明
茶道宗偏流 正教授
フードコーディネーター
ＮＰＯ日本食育インストラクター
全国料理学校協会 教員
東日本料理学校協会 所属
茶道宗偏流の教授者である母の元、幼少の頃より茶道に親しむ。
日本女子大学に在学中、桜楓会にて師事した青山宗欽先生より茶事の楽しみを学ぶ。
茶懐石料理教室「宗明庵」にて「茶懐石料理クラス」・「おもてなし懐石料理クラス」を主宰。
調理師 / フードコーディネーター / 食育インストラクター
埼玉県 川越市 新富町
西武新宿線 東武東上線 JR線 本川越駅 川越市駅 川越駅
西武新宿線 本川越駅より 徒歩２分
東武東上線 川越市駅より 徒歩５分
JR 川越駅より 徒歩10分
川越駅から本川越駅行のバスもあります (4分)
2001年
小林明美
茶道宗偏流 正教授
フードコーディネーター
ＮＰＯ日本食育インストラクター
全国料理学校協会 教員
東日本料理学校協会 所属
茶道宗偏流の教授者である母の元、幼少の頃より茶道に親しむ。
日本女子大学に在学中、桜楓会にて師事した青山宗欽先生より茶事の楽しみを学ぶ。
茶懐石料理教室「宗明庵」にて「茶懐石料理クラス」・「おもてなし懐石料理クラス」を主宰。
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