糀✖米粉のスィーツシリーズ チョコや乳製品不使用の「糀のチョコづくし」

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最終更新日:2026/5/27

発酵・無添加・自家製教室「HANA」  香芝市&奈良市(奈良県香芝市)

手作りの喜び!発酵と四季の恵みで無添加の暮らしを楽しみましょう

この教室のフォロワー:
44人
過去の予約人数:
137人

バレンタイン前日に乳製品や卵を使わずに作る 身体に想いの「チョコスィーツ」作りませんか?

ホールで焼いて持ち帰る「甘糀と米粉のガトーショコラ」
かわいい箱に入れて持ち帰る甘糀で作る3種の「トリュフ」


あと、おススメは「チョコ糀」
驚きなのが、チョコ、乳製品、砂糖、油脂などが一切入ってないけど、ちゃんとお味はチョコ!

その秘密は麹にあり!

スィートからビターまでのチョコ糀をお味見いただけます!

糀✖米粉のスィーツシリーズ チョコや乳製品不使用の「糀のチョコづくし」

■レッスン開催日時

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  • チョコ糀でチョコムースチョコ糀でチョコムース
  • 甘糀と米粉のガトーショコラ甘糀と米粉のガトーショコラ
  • 甘糀トリュフ、ブリスボール甘糀トリュフ、ブリスボール
  • チョコ大福チョコ大福
■開催場所 奈良県 香芝市 下田西4-187-1 シテイロイヤル近鉄下田駅前401号
■レッスンメニュー ・甘糀と米粉のガトーショコラ
・甘糀トリュフ、ブリスボール
・チョコ大福
・チョコ糀
・チョコ糀でチョコムース
■レッスン内容 洋菓子・ケーキ
■レッスンの流れ レシピ説明後、実習形式でのレッスンになります。出来上がり後は、皆さんでコーヒー(紅茶)と一緒に召しあがれ♪
自家製のウエルカムドリンク付き
■受講料 9,500円(税込)
■定員 2名
■持ち物 エプロン、ハンカチ、筆記用具
■備考 近鉄大阪線下田駅 徒歩3分の駅前マンション
お車の方は近隣のコインパーキングにお停め下さい
■支払方法
クスパ決済
教室指定のお支払い(銀行振込み)
■クスパ決済のキャンセルポリシー
  • レッスン開催日 7日前〜4日前まで お支払い金額の10%
  • レッスン開催日 3日前〜2日前まで お支払い金額の50%
  • レッスン開催日前日〜当日 お支払い金額の100%
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー レッスン開催日の3日前~前日の12時までは50%、前日の12時以降~当日は100%頂きます

■全レッスン開催日時

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先生情報
桃沢 華七
桃沢 華七
日本糀協会副理事/栄養士/調理師/麹士   大阪府出身

約10年間の調理の仕事の経験を活かし2014年より料理教室を主宰。
糀を使った発酵調味料(塩糀・醤油糀・甘糀)を中心に、日常の食卓に糀を取り入れることで、美味しく健康な食生活が送れるようサポートさせて頂きます。発酵初心者さん向けの基本の料理から、糀を使ったスィーツまで多彩なアレンジ料理をお伝えしています。

また子供クッキング教室も毎週末行っております。


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