日本の糀と世界のお料理のコラボレッスン　発酵中華料理【奈良市】

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糀の発酵調味料（塩糀・醤油糀・甘糀）を使ったワンランク上のレッスンです。

もっと糀の発酵調味料を使ったアレンジレシピを知りたい方、発酵料理のメニューがワンパターン化している方、新たな発酵料理を知りたい方など

日本の糀で世界を旅してみましょう

５，６月は中華料理のリクエストレッスンです

竹の皮で包む発酵チャーシュ入りのおこわやしゅうまいの皮を使わずきゃべつで包むヘルシーしゅうまい、酸辣湯などデザートを含めて全部で７品のメニューをお伝えします。


そして、一度食べると病みつきになる「発酵怪味ソース」を作ってお持ち帰りいただけます。

■開催場所	奈良県 奈良市 高畑町145-2 space_I
■レッスンメニュー	・「発酵怪味ソース」で中華風バーニャカウダー ・四川風ピリ辛煮魚 ・花椒香るホタテの中華風サラダ ・春キャベツの発酵しゅうまい ・酸辣湯 ・発酵中華おこわ ・可愛くフルーツ乗せ　杏仁豆腐
■レッスン内容	中華料理
■レッスンの流れ	レシピ説明後、実習形式でのレッスンになります。出来上がり後は、皆さんで楽しくランチタイム ウエルカムドリンク、食後のお飲み物（コーヒー、紅茶など）付き。 最後の片付けは不要です。
■受講料	10,000円（税込）
■定員	4名
■持ち物	マスク、エプロン、ハンドタオル、タッパー、保冷バック
■備考	＊コロナ対策は万全にしております。 ＊少人数（4名まで）での開催となります。　対面レッスンに不安のある方はオンラインでも受講頂けます。 ＊キッズルーム有り（但し、お子さんの見守りはありません） ＊無料駐車場は3台分あります。（ご予約順とさせて頂きます）
■支払方法	クスパ決済 教室指定のお支払い（1週間前までに指定口座へお振込みください。）
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	レッスン３日前から前日まで５０％、当日は全額頂きます。