イタリア料理教室 IL Fiore (東京都小平市)の教室情報

クスパアワード2020とは?
1年で最も支持を集めた料理教室の先生を発表するクスパアワード。2020年も、ユーザー様からの投票数・クチコミ数・アクセス数などを総合的に審査し、満足度が高かった教室を表彰する予定です。
2020年に参加した料理教室のなかで、もっとも満足度の高い教室を「クスパアワード2020 この教室に投票する」ボタンより、ご投票をお願いいたします。
なお、投票はお1人様1教室しかできません。不正があった場合は無効票となります。
投票期間:2020年12月1日(火)~2021年1月5日(火)
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2020年一番満足度の高い教室は?クスパアワード投票受付中!

クスパ > 東京都 > 小金井・国分寺周辺 > イタリア料理教室 IL Fiore

最終更新日:2020/11/26

イタリア料理教室 IL Fiore (東京都小平市)

130%満足 遊ぶ楽しむマクロ美イタリアン 40歳からはじめる腸活!ぷるぷる美肌 ワインフリードリン

この教室のフォロワー:
14人
過去の予約人数:
6人

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【IL Fioreの由来】

IL Fioreとはイタリア語で「花」という意味があります。食べて癒やされ、心に花が開くようにふわっと元気になるお料理をお届けしたいと想いIL Fioreにしました。

【IL Fioreに入ってできること】

イタリア料理教室 IL Fioreでは家庭料理や郷土料理が習える+αを考えたレッスンを開いております。

通って下さるお客様のお話を聞くと「お教室でお料理を食べると身体が軽くなります。」とか「食べた後に身体の調子がよくなります。」、「肌がつるつるになります。」と言って頂けます。


・腸活美肌 マクロ美イタリアン 6ヶ月コース

・世界遺産単発レッスン

・マクロ美イタリアン



マクロ美イタリアンでは今の忙しい方に元気な身体を作って欲しい、同じ食事を作るのであれば身体が少しでもよくなる食材を取り入れて頂きたいと願ってます。出来る範囲とはは人それぞれ違いますが食事は一生続きます。完璧を求めず、続けられる事ができたら大きな効果があると信じています。

レッスンでは身体にいい無添加の市販の調味料も使います。手間を省いたちょっとした料理のコツや食材の使い方がわかるようになります。動物性食材を使いませんので保存が出来て作り置き出来るお料理です。

マクロ美イタリアンは女子会などでも作って頂ける、かんたんでオシャレなお料理です。忙しい方に不足しがちな穀物、旬の野菜、豆、雑穀、海藻などバランス良く調理します。


世界遺産単発レッスンのイタリアンレシピはちょっとおしゃれだけど自宅でも作れるというワクワクを感じて頂けます。お教室に来ると元気が出る、また「先生のレッスンは楽しいです」と言って下さいます。明日のパワーの源にして頂けるのはとても嬉しく思います。

レッスンではコース料理を作ります。また、パスタの湯で方や麺とソースの絡ませ方、リゾット、パン、野菜や肉、魚介の下処理、焼き菓子などのコツがわかります。イタリア食文化を学べます。マクロビオティックをベースに穀物、野菜、豆類、海藻類などをふんだんに使ったお料理も作ります。ご家族やお友達、自分ご褒美にも作って頂けるようになります。ひとり一人が同じペースで理解して頂けるように進めていく事を心がけております。

ネット予約可能なレッスン

  • マクロ美イタリアンはかんたんでオシャレなお料理です。現代はたんぱく質、脂質、糖質が中心です。不足しがちな食物繊維、ミネラル、ビタミンを豊富に含んだ穀物、旬の野菜、豆、雑穀、海藻などバランス良く調理します。腸内が健康になることにより免疫力も高まります。

     腸をきれいにして元気と美肌を作りませんか?

    ■開催日:
    12月 8日 1月12日 2月 9日 ...
    ■定 員:
    4名様
  • マクロ美イタリアンはかんたんでオシャレなお料理です。現代はたんぱく質、脂質、糖質が中心です。不足しがちな食物繊維、ミネラル、ビタミンを豊富に含んだ穀物、旬の野菜、豆、雑穀、海藻などバランス良く調理します。腸内が健康になることにより免疫力も高まります。

     腸をきれいにして元気と美肌を作りませんか?

    ■開催日:
    12月10日 12月12日 1月14日 ...
    ■定 員:
    4名様
  • Zoomのオンラインレッスンです。イタリアの食材を使ってお家でイタリアパンを作ってみませんか?

     イタリアのパンをオンラインレッスンでご一緒に作ります。作らないで見学だけでもOKです!ご家族の分もご一緒に作って頂けます。



    ・イタリアのパンレッスン

     イタリアはパスタやピッツアといった粉文化の国です。イタリアのパンもパスタや料理と同じように各州に郷土パンがあります。イタリアの粉を使って各州のパンをつくります。初心者の方でも作れるパンなので楽しんでご参加いただけたらと思います。



     6ヶ月コースのレッスンでは事前に材料をお届け致します。粉はイタリアのTipo00です。ベーキングパウダは安心して使って頂けるアルミフリーをお届致します。塩は産地として有名なシチリア産です。砂糖はズッケロカンナというイタリアのきび糖を使います。イタリアで健康に意識の高い方達が使っている砂糖です。レシピはメール又はLINEで事前にお届け致します。6ヶ月コースの方には事前に紙のレシピも送付致します。



     日本で唯一のイタリアパンに特化した6ヶ月コースです。イタリアはパスタやピッツァを食べる粉文化で各州ならではのパンもたくさんあります。

     以前、エミリア・ロマーニャ州に料理研修に行ったときにはパンのコースを受けてイタリアパンの魅力を学びました。料理やパスタだけでなくイタリアパンもご家庭でつくれます。パン初心者の方でも作って頂けます。発酵いらずでフライパンで焼くパンやどんなお料理にも合うイタリアのテーブルパン、またついつい食べ過ぎてしまうじゃがいものフォカッチャなどを作ります。

     パンは4人前で作ります。ご家族とおいしいパンと生ハムで素敵なイタリアンランチを召し上がって頂けたら嬉しいです。

     レッスン後には録画をお届いたしますので復習に活用して頂けます。お休みの方にも録画をお届致しますので後日、録画を見ながら作って頂けます。

     オンラインレッスンではイタリアのお話などもさせていただきながらアットホームに進めさせていただいてます。お好きな方はワインでも飲みながらお気軽にご参加いただけたら嬉しいです。
     

     Zoomというオンライン会議システムを使います。Zoom入室にご不安の方は個別に練習させて頂きます。

    ■開催日:
    12月15日 1月26日 2月23日 ...
    ■定 員:
    8名様

この教室のレッスン

■レッスン内容 イタリア料理
マクロビオティック
ワイン・その他お酒
■教室の特徴 1回完結レッスン形式 / レッスンの振り替え可能 / 入学随時OK
各国語対応あり
駐車場あり / 駅近く
入会金無料 / 受講料で払う
男性OK / 初心者OK
■開催時間帯 平日昼
■クラス、コース マクロ美イタリアン ぷるぷる美肌6ヶ月コース 
※2020年4月 コースの体験レッスン2品♪ 4,100円 お教室にお問い合わせ下さい
イタリアン単発レッスン
マクロ美イタリアン
■レッスン人数 最小1人~最大6人
■レッスン料金 <自宅教室> 
       マクロ美イタリアンコース 42,000円(税別)
       イタリアン単発レッスン 7,000円(税別)
       マクロ美イタリアン 7,000円(税別)
        
■今後開催予定のレッスン 対面 マクロ美イタリアン6ヶ月コース(10月~3月) [12月 8日(火) 11:00]
オンライン マクロ美イタリアン6ヶ月コース(10月~3月) [12月10日(木) 10:30]
オンライン マクロ美イタリアン6ヶ月コース(10月~3月) [12月12日(土) 10:30]

レッスン風景

自宅サロンのご試食風景♪

自宅サロンのご試食風景♪

12月試食風景♪

12月試食風景♪

ぷるぷる美肌魚介6ヶ月コース 試食

ぷるぷる美肌魚介6ヶ月コース 試食

スズキのソテー バジルバターソース

スズキのソテー バジルバターソース


先生情報

春原由子

春原由子
イタリア料理教室主宰   東京都出身

■先生のプロフィール

2004年イタリアのトスカーナ州にお料理修行に行く。
帰国後はイタリアレストランで経験を積む。某大手料理教室でイタリア料理講師として経験を積み。イタリア料理教室 IL Fioreを開く。 
定期的にイタリア各州で料理研修に行き、マンマやシェフから郷土料理を培う。


■実績

雑誌掲載 / 大規模レッスン講師 / 子供向けレッスン講師 / 企業の商品開発・その他
2004年 トスカーナ州料理留学

イタリアンレストラン研修、イタリア料理講師

イタリア料理教室IL Fioreを開く

自宅教室及び出張教室、文化センター様などの料理教室を開催、食品会社様の商品開発

イタリア料理研修 14州


2019年3月 麺工房にしむら様にレシピとレシピ動画

2019年3月~ 企業様主催イベント 

2019年 イタリア音楽と食のイベント

■保有資格

調理師
社団法人日本ソムリエ協会 ソムリエ認定資格取得

カノンマクロビオティックスクールKI-IXプログラム上級修了

カノンマクロビオテックスクールプロフェッショナルコース
インストラクター認定証取得

■出身料理学校・師範名

イタリア、シエナの料理学校 Dante Alighieri
カノンマクロビオティックスクール

教室詳細情報

■教室所在地

東京都 小平市 大沼町

■教室最寄り駅

西武新宿線小平駅

■最寄り駅からのアクセス

徒歩12分

■教室開始年

2008年

■レッスン開催場所

自宅キッチン

■代表者名

春原由子


先生情報
春原由子
春原由子
イタリア料理教室主宰   東京都出身

2004年イタリアのトスカーナ州にお料理修行に行く。
帰国後はイタリアレストランで経験を積む。某大手料理教室でイタリア料理講師として経験を積み。イタリア料理教室 IL Fioreを開く。 
定期的にイタリア各州で料理研修に行き、マンマやシェフから郷土料理を培う。


教室からのお知らせ

2020/9/29

【秋の体験レッスンのご案内♪】今回は2名様まで同じ料金!
是非、お友達とご参加下さい♪

 秋から新しく6ヶ月コースを作ります。

 お得な体験レッスンがございます。是非、気に入ったレッスンがございましたらお気軽にお試し頂けたら嬉しいです♪

体験レッスンは下記になります。

・マクロ美イタリアン 6ヶ月コース
 対面・オンライン

・粉が届く 手打ちパスタと家庭料理 6ヶ月コース
 オンライン

・材料が届く イタリアパン 6ヶ月コース
 オンライン

詳細はイタリア料理教室IL FioreのHPからご覧いただけます♪

https://ilfiore-yuko.com/

2019/9/24

秋のワクワクキャンペーンでマクロ美イタリアンコースの体験レッスンが通常価格の50%off 4,050円税込みでご参加頂けます。オーガニックグラスワイン付きです♪

詳細はこちら
https://peraichi.com/landing_pages/view/macrobiotic2019

この機会をお見逃しなく♪

2019/9/24

腸を元気にして美肌に導くお料理を作ります♪

腸活美肌! マクロ美イタリアン6ヶ月コースの詳細はこちら
https://ilfiore-yuko.com/macrobiotic6course


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