養生キッチン ふうど(愛知県名古屋市緑区ほか)のレッスン風景

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最終更新日:2020/4/11

養生キッチン ふうど(愛知県名古屋市緑区ほか)

薬膳の考え方をベースに、身近な素材でつくる「養生ごはん」

この教室のフォロワー:
26人
過去の予約人数:
36人

レッスン風景

  • 古民家にて、薬膳の考え方についてのお話(春・秋に開催)

    古民家にて、薬膳の考え方についてのお話(春・秋に開催)

  • お話のみの教室では、お茶とお菓子をご用意しています

    お話のみの教室では、お茶とお菓子をご用意しています

  • 毎月テーマを決めて、養生ごはんを作ります

    毎月テーマを決めて、養生ごはんを作ります

  • 作りおきできるレシピも紹介します

    作りおきできるレシピも紹介します

  • 旬の食材を使った簡単レシピが主です

    旬の食材を使った簡単レシピが主です

  • 『全ての食材に効能がある』薬膳の面白さも感じていただけます

    『全ての食材に効能がある』薬膳の面白さも感じていただけます

  • 夏はカレー、冬は冷え対策など、季節の不調に役立つレシピです

    夏はカレー、冬は冷え対策など、季節の不調に役立つレシピです

  • お弁当づくりの教室も、年数回開催しています

    お弁当づくりの教室も、年数回開催しています

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先生情報
松橋 佳奈子
松橋 佳奈子

世界30ヵ国以上を旅し、世界の風土や、自然に寄り添う暮らしや食文化に関心を持つ。
30代前半で体調を崩したことをきっかけに、薬膳の勉強を本格的に始め、心と体の健康を取り戻す。
自らの体験をもとに、薬膳の考え方をベースに気候や体調に合った「養生ごはん」を伝えていくために「養生キッチン ふうど」をスタート。レシピコンテスト等での受賞多数。国際薬膳師、登録ランドスケープアーキテクト(RLA)。


教室からのお知らせ

2020/4/11

日本文化の入り口マガジン「和楽」にて、食と暮らしを楽しみたい方向けの記事を執筆していますので、ぜひご覧ください。
https://intojapanwaraku.com/author/kanako-matsuhashi/

(新型コロナウィルス感染拡大防止のため、当面の間、教室は全て中止しております。)


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