『お正月準備に　白みそ作りレッスン』 (2021年12月10日...)開催 | クッキングサロンｅｃｒｕ（兵庫県宝塚市）の2021年12月レッスン情報

最終更新日:2024/11/26

クッキングサロンｅｃｒｕ（兵庫県宝塚市）

家族が健康で幸せになれる料理教室と生きる力を育てる子ども料理教室

お正月に欠かせない白みそを手作りしてみませんか。
添加物や水あめの入ってない自然な甘さの白みそが簡単に手作りできます。
白みそを使ったレシピをデモンストレーションで。出来上がりはランチとしてお召し上がりいただきます。

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■開催場所	兵庫県宝塚市すみれガ丘
■レッスンメニュー	白みそ作り（３００ｇ程度仕込みお持ち帰り発酵）・お鍋にぴったりゴマダレ100ｃｃ程度お持ち帰りあり白みそを使った西京味噌づけ（さわらか鮭）、和え物、白みそのお汁ものなど
■レッスン内容	家庭料理
■レッスンの流れ	ご自分の持ち帰り分の大豆と麹から白みそを手作りします。（おうちで約1日で発酵させます。詳しくお伝えします）白みそを使ったレシピをデモンストレーションで。出来上がりはランチとしてお召し上がりいただきます。
■受講料	5,500円（税込）
■定員	5名
■持ち物	エプロン・ハンドタオル・マスク・筆記用具
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い（初回のみ先払いお願いいたします。お申し込み後にメールで詳細をお送りします！Paypay、銀行振込、クレジット可能です。）
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	前日、当日の場合はキャンセル料を頂戴いたします。他のレッスンに振替可能です。

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先生情報: 奥田ようこ; 教室主宰兵庫県出身
武庫川女子大学家政学部食物学科卒　大手料理教室講師6年
国際中医薬膳師・食育インストラクター1級・野菜ソムリエ・パン・ケーキ講師・食育指導士・
発酵食スペシャリスト・食品衛生責任者
朝日新聞系タウン誌ぶんぶん料理教室担当
第一期バーミキュラアンバサダー
米国食肉輸出連合会アメリカンポークマイスター
ニッセンＷＥＢ記事監修
豊中市教育支援センター講師
宝塚市農業委員