パンお菓子教室 cuisine farine（神奈川県横浜市港南区）のレッスン情報一覧（10ページ目）

マッシュポテトを生地に練りこんだ山食パンです。

イーストコースの小型ポテトパンを食パンにしました。
木の型に入れて大きく焼くことでよりふわふわしっとりした食感になります。
型のままお持ち帰りいただきます。

レッスン内容：

パン

ホワイトチョコレートとピスタチオペーストを生地に入れた
贅沢なシフォンケーキです。
ピスタチオガナッシュとピスタチオダイスで
かわいくデコレーションします。
ほんのり緑色の生地は
シフォンサンドにしてもすてき！
食べやすいミニサイズを2個作ります。
コツをつかめば簡単に作れます。
初心者大歓迎！

レッスン内容：

洋菓子・ケーキ

難しいイメージの自家製酵母のパンですが
コツを掴めば誰でも簡単に作れます！

保存容器とゴムベラで捏ねずに作る
自家製レーズン酵母パンレッスンです

ガスオーブンはもちろん電気オーブンでも
美味しく焼ける焼き方を丁寧に教えますので
ご家庭でも再現できます！

「日本一やさしい本格パン作りの教科書」の著者
松尾美香先生監修レシピのレッスンです

レッスン内容：

パン

かぼちゃのグラタンがたっぷり入ったお惣菜パンです。
国産小麦粉キタノカオリ使用。
黒ごま入りのもっちりした生地と優しい味のかぼちゃグラタンは相性ピッタリ！
フィリングのかぼちゃグラタンはフライパン１つでとっても簡単に作れます。
初心者でも簡単に作れるパンです。

レッスン内容：

パン

旬のフルーツがたっぷり入った夏にぴったりのセミフレッドアイスケーキです。

ふわふわスポンジケーキの中は2種類のクリーム入り。
リコッタチーズクリームには桃を、カスタードクリームにはマンゴーを加え2層に組み立てます。
さらにリコッタチーズは自家製！フレッシュなリコッタチーズで作るクリームと桃の相性はバツグンです。

短調で重くなりがちなズコットですが甘さ控えめ。飽きずに最後まで食べられる美味しいケーキです。
冷蔵庫で冷やしたケーキでも、軽く冷凍庫で半分凍らしたアイスケーキとしても！

見た目は難しそうですが組み立ては意外と簡単！初心者大歓迎です。

直径18㎝のボリュームあるドーム型1台作成します。

※レッスン内では完全に凍らないのでボールに組み立てた状態でお持ち帰りになります。
　直径18㎝のボールをご持参ください。ボールがない場合有料にてご用意いたします。
　ご希望の場合はご予約時にご連絡ください。

レッスン内容：

洋菓子・ケーキ

お店で売ってるような本格的フィナンシェです。初心者でもコツさえつかめば比較的かんたんに作れる焼き菓子です。
当教室が初めてでない方でも受講できます。
お菓子初級コースで使える1000円クーポン付き

レッスン内容：

洋菓子・ケーキ

春先にぴったり！生姜風味のオレンジタルトです。
みずみずしいオレンジをたっぷりのせます。生姜の後味がキリッとしていてさっぱりしたタルトです。

レッスン内容：

洋菓子・ケーキ

コーヒーと洋酒が効いている濃厚チョコレートケーキのオペラをマロン風味にアレンジ。やさしい甘さでマイルドに仕上げたケーキです。

レッスン内容：

洋菓子・ケーキ

かぼちゃ入りふわふわ生地でかぼちゃあんを包みました。かぼちゃの形に成形します。

レッスン内容：

パン

ルバーブとパイナップルを薄くのばしたシュトゥルーデル生地でくるくる巻いて焼くパイのようなお菓子です。
りんごで作るのが一般的ですがルバーブとパイナップルを入れて夏仕様にアレンジしました。

レッスン内容：

洋菓子・ケーキ