最終更新日:2025/4/22

パンお菓子教室 cuisine farine（神奈川県横浜市港南区）

素材にこだわった本格的なレシピを少人数でレッスン。アットホームな教室です。

この教室のフォロワー：: 263人
過去の予約人数：: 518人

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抹茶のオペラ

レッスンフォロワー1人

スイート、ミルク、抹茶の3種類のガナッシュと抹茶のスポンジケーキで層を作る高級感あるケーキです。バタークリームを使わないので通常のオペラよりあっさりしてます。

ガナッシュオペラケーキ抹茶のオペラ抹茶ケーキ宇治抹茶使用

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層がきれい！
ツヤツヤに仕上げます

■開催場所	神奈川県横浜市港南区
■レッスンメニュー	抹茶のオペラ抹茶ビスキュイ生地に抹茶シロップをしみ込ませながらミルクガナッシュ、スイートチョコレート、抹茶ガナッシュを層にして組みたてます
■レッスン内容	洋菓子・ケーキ
■レッスンの流れ	レシピ説明後、実習形式のレッスンを行います。レッスン後に試食、後片付けをして終了です。
■受講料	6,500円（税込）
■定員	3名
■持ち物	エプロン、筆記用具、ハンドタオル、保冷剤、実習で作成したお菓子を入れるエコバック
■備考	当教室2回目以降の方は教室指定のお支払い(当日現金払い)をお選びいただけます。クスパ決済手数料分(5％前後)をキャッシュバックします。
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い（当教室が初めての方はクスパ決済のみとなります）
■クスパ決済のキャンセルポリシー	レッスン開催日 7日前〜4日前までお支払い金額の30％レッスン開催日 3日前〜2日前までお支払い金額の50％レッスン開催日前日〜当日お支払い金額の100％
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先生情報: 坂口　則子; 教室主宰神奈川県出身
製菓専門学校の製菓製パン課通信制卒業後、製菓衛生師免許を取得。
モンサンクレール辻口博啓氏のお菓子教室スーパースイーツスクールのスイーツ・インストラクターコース修了後、同校認定インストラクターとして勤務。

松尾美香のパン教室Ｏｒａｎｇｅｒｉｅディプロマ取得

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2025/3/31

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