『日本料理「旬を味合う春爛漫御膳」』 (2026年4月19日...)開催 | クッキングサロン原宿（東京都渋谷区）の2026年4月レッスン情報

最終更新日:2026/5/15

クッキングサロン原宿（東京都渋谷区）

レシピに頼らなくても“自分なりの味”が作れるように！五感を使ったわかりやすいレッスンが人気の教室です

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過去の予約人数：: 7人

日本料理「旬を味合う春爛漫御膳」

🌸4月といえば入学式・入社式、新年度・新学期のスタートの季節！何か新しいことを始めるのに相応しい月です☺️
料理教室クッキングサロン原宿で「料理とマナー」の新体験の扉を開いてみませんか💁‍♀️
今月はそんな季節にふさわしい桜や筍で彩る日本料理の数々をレッスンします。

明治神宮の杜をすぐ目の前に⛩️🌳麗らかな春の陽気の中✨日差しいっぱいのサロンでお待ちしています😊
初めての方（体験レッスン）も大歓迎です❣️

筍日本料理魚料理桜おこわ鰆新じゃが筍の下処理若竹汁ロゼワイン和食煮物煮もの

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2026
4/17(金) 10:00〜13:00
2026
4/18(土) 11:00〜14:00
2026
4/19(日) 11:00〜14:00

■開催場所	東京都渋谷区千駄ヶ谷 3-55-13　　原宿UENOビル5階
■レッスンメニュー	🌸桜ごはん（ロゼワインで炊く桜飯） 🌸若竹汁（筍の下処理、出汁の取り方） 🌸鰆のマヨネーズ焼き（特製タレの作り方） 🌸新じゃがと鶏肉の旨煮（サロンオリジナルの煮物の作り方） 🌸一口最中
■レッスン内容	和食・日本料理
■レッスンの流れ	レシピ説明→デモ&実習→テーブルセッティング→試食→片付け
■受講料	7,500円（税込）
■定員	5名
■持ち物	エプロン、ハンドタオル、筆記用具
■備考	※初回体験レッスンは7500円（通常レッスン9000円）となります。 ※体験当日にご入会いただくと、教室維持費（入会時のみ）が通常15000円→10000円（税込み）となります。
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先生情報: 植野一恵; 教室主催／料理研究家東京都出身
高校時代より、地方初の個人料理教室「国際料理研究所クッキングスクール」を創った母、高塚理恵先生に師事し家庭料理全般を学ぶ。元帝国ホテル顧問の故・村上信夫先生、現帝国ホテル特別料理顧問の田中健一郎先生からフランス料理を学ぶ。今田美奈子先生に洋菓子・テーブルセッティングを学ぶ。パリのコルドンブルーで研修。日本アントナン・カーレム協会理事として活動中。