『甘酒ドリンクワークショップ』 (2020年10月21日...)開催 | パンと発酵教室〔こ・むぎ〕（兵庫県宝塚市）の2020年10月レッスン情報

最終更新日:2022/10/18

パンと発酵教室〔こ・むぎ〕（兵庫県宝塚市）

自家製酵母パン＆イーストパンと発酵保存食の教室です。少人数制の居心地のいい空間です。

「甘酒」は体にいいとはわかっていても、あの香りやツブツブ感が苦手という人も多いのでは？
今回は、甘酒（甘麹）を美味しく摂取するために、いろいろなドリンクを作って飲んでみよう！というワークショップです。

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■開催場所	兵庫県宝塚市すみれガ丘
■レッスンメニュー	第１部「甘酒（甘麹）の基礎」10:00～10:45　甘酒（甘麹）の基本の作り方と、簡単な座学第２部「甘酒ドリンクアレンジ」10:45～12:00　甘酒（甘麹）をアレンジして、色々な味で飲み比べてみよう！ ※すでに甘酒（甘麹）を作っている、または以前に講座を受講しているので基本は知っているという方は、第２部だけの受講もOKです（ただし、受講料は同じです）
■レッスンの流れ	第1部と第2部の2部制です。第1部は甘酒の基本の作り方と簡単な座学。第2部は実習となります。
■受講料	3,000円（税込）
■定員	4名
■持ち物	マスク、エプロン、タオル、200～300ccほどのタッパーなど（持ち帰り甘酒用）
■備考	教室の場所の詳細は、予約確定後にメールにてお知らせします。また、交通手段をお知らせください。お車の場合は来客用駐車場（無料）を予約します。
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い（事前振込み（予約受付後、振込先をお知らせします））
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	レッスン日5日前よりキャンセル料（全額）が発生します。

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先生情報: こうざきりえ; 製菓衛生師／発酵プロフェッショナル
大手パンスクールで講師資格取得。
大手前製菓専門学院(通信過程)で学び、製菓衛生師資格取得後、2012年パン・お菓子教室を開催。
日本発酵文化協会認定「発酵プロフェッショナル」の資格を取得後、味噌やベーコン、梅干しなど、季節限定の発酵保存食の講座もスタート。

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