【ノスタルジック・ファミリークリスマス🎄】レッスン

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最終更新日:2021/10/12

Cooking Salon Chez Izumi(横浜青葉)(神奈川県横浜市青葉区)

料理編集者の経験と20数年の講師歴を活かした【レストランより美味しい料理教室】です。

この教室のフォロワー:
58人
過去の予約人数:
2人

私達が子供の時のクリスマスに頂いていたお料理に想いを馳せて、それらを今風に、そしてchez izumi風に洗練させてご紹介致します。
家族全員が楽しめる温かみのあるクリスマスの食卓を提案致します♫

【ノスタルジック・ファミリークリスマス🎄】レッスン

■レッスン開催日時

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  • 2019
    12/13(金) 10:30〜15:30
    満席
  • 2019
    12/15(日) 11:00〜16:00
    満席
  • 2019
    12/17(火) 10:30〜15:30
    満席
  • 2019
    12/19(木) 10:30〜15:30
    満席
■開催場所 神奈川県 横浜市青葉区 大場町
■レッスンメニュー ★セビーチェ(ライム風味のシーフードサラダ)
★クリスマスのタルティーヌ
★長ネギのカレーマリネ
★ラフランスとゴルゴンゾーラのパイ
★トリュフ&ピスタチオ風味のチェリーモッツアレラとプティトマトのピンチョス
★有頭海老のビスク風スープ🦐
★海老と鶏肉のご馳走クリームグラタン
★ウォルドルフサラダ🥗
★パブロバ

そのほかに、ウエルカムドリンク、実習中のお飲み物、乾杯のノンアルコールシャンパン、フランスパン、デザートタイムにはマリアージュフレールのクリスマスティーが付きます。
■レッスン内容 おもてなし料理
■レッスンの流れ ウエルカムドリンクを飲みながらのレシピ説明→実習→試食→お片付け→デザートを頂きながらの質問タイム→解散
■受講料 7,500円(税込)
■定員 6名
■持ち物 エプロン、ハンドタオル
■備考 ★お時間はゆとりを持って記載しています。
お急ぎの場合は30分ほど早くお帰りになれますので、事前にご相談下さい。

★駐車スペースがありますので、お車でいらして頂けます。

★ご質問などがありましたら、chezizumi@hotmail.com宛てにお気軽にご連絡ください。

★お料理初心者さんもベテランさんも大歓迎です😊
■支払方法
クスパ決済
教室指定のお支払い(当日現金でのお支払い)
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー 3日前~2日前→4000円
前日~当日→7500円
詳細はお申し込み時にお伝え致しますが、指定の口座に振り込みをお願いしております。

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先生情報
おがわいづみ
おがわいづみ
料理研究家/料理教室主宰   東京都出身

料理上手な母の元で育ち、日本女子大学卒業後、朝日新聞社で生活情報紙、ベターホーム協会で料理本の編集に携わる。
結婚後、自宅にて料理教室を主宰する傍ら、ラジオ出演、新聞・雑誌へのレシピ提供を行う。
2010年、コルドン・ブルーにて料理ディプロマを取得。
【お洒落だけれども家庭的な温かみのある料理で、レストランよりも美味しい😋】と、生徒さんからご好評頂いてます。

教室からのお知らせ

2021/10/12

★諸事情により、現在はレッスンは休講にさせて頂いていますが、その代わりにブログ(https://ameblo.jp/chezizumi/)にて、【簡単&お助けレシピ】をご紹介しております。宜しかったら、ご参考になさってくださいね。

2021/10/12

★レッスンの再開は来年1月を予定しておりますが、11月〜12月にかけて、ウエイティングの方を対象に体験レッスンを考えています。
メニューは一つ前の投稿の【絶品中華お持ち帰りレッスン🇨🇳】の全6品になり、お持ち帰りorお教室で試食はお好きな方をお選び頂く予定です。体験レッスン料は6500円になります。
ご入会が前提ではなくて、ワンデーレッスン感覚でのご参加もウエルカムですので、ご興味がある方はお気軽にお問い合わせくださいね。

2020/8/3

コロナ禍での初めて開催の【絶品中華料理お持ち帰り🇨🇳】レッスン、大好評のうちに全て終了致しました😊

レッスンの開催中にも多くのお問い合わせやお申し込みを頂きましたが、全クラス満席状態だったために、ご希望にそえず、大変心苦しく思っております。

少し落ち着きましたら、アンコールレッスンを考えおりますので、ご参加希望の方はご連絡くださいね😊

【メニュー】
★絶品よだれ鶏
★香港式叉焼
★やみつき中華おこわ
★豚肉と豆腐と青梗菜の中華風スープ
★彩り野菜の中華風マリネ
★はちみつケーキ🍯(ミニパウンド型をお一人1本お持ち帰り)


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