zoom《薬念と韓国料理の会》①カンジャン薬念・トマトキムチ

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最終更新日:2024/11/27

白雪薬膳教室(大阪府和泉市)

 家事や仕事を頑張ってきた「私」を大切にしながら、今を愉しみ、これからに備える 食の学びをご一緒に♪

この教室のフォロワー:
50人
過去の予約人数:
32人

毎回、1つの薬念(合わせ調味料)を皆さんで一緒に作り、
その薬念を使ったお料理や季節の韓国料理を2~3品、デモします。

①カンジャン薬念
 トマトキムチ他

②酢コチュジャン薬念
 ピビンメン他
③水キムチ(希望日に開催)
④プルコギ薬念
 プルコギ
⑤コチュジャン薬念
 チーズダッカルビ

今回は①カンジャン薬念(しょうゆベースの合わせ調味料)を作ります。
冷ややっこに、焼いた鶏に、蒸した鶏に、ドレッシングに。
色々な料理に使えて、パっと味が決まるので、作っておくと便利な調味料です。

教室で人気の「トマトキムチ」。今年度、習える最後のチャンス♪
是非、ご参加くださいませ。

■レッスン開催日時

予約したい日程をお選びください

※予約ボタンのない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください

※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります

■使用ツール ZOOMを利用したオンラインレッスンになります。
■レッスンメニュー *一緒に作ります。
 「カンジャン薬念」
 材料はご自身でご準備ください。

*デモします。
 教室で人気の「トマトのキムチ」他
 トマトは夏の胃腸薬、美肌の素♪
 薬膳のお話を交えながら、、

*レシピ
 PDF形式で送信します。各自印刷下さい。

■レッスン内容 韓国料理
■レッスンの流れ 薬念を一緒に作ります→調理デモ→質疑応答、おしゃべり
■受講料 3,500円(税込)
■定員 6名
■用意するもの 事前にPDF形式にて送信させていただきますレジュメを印刷、ご準備くださいませ。

ご自宅にプリンターがない方は、+500円で、
レジュメと季節の養生茶(3回分)を郵送させていただきます。
■支払方法
クスパ決済
教室指定のお支払い(お申し込み時に、paypayまたはお振込みでお支払いくださいませ。)
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー レッスン料お支払い後のキャンセルは受け付けておりません。
生徒様理由による欠席は、資料の送信、講座ビデオの提供。
教室理由による不具合は、ご希望日での振替で対応させていただきます。

■全レッスン開催日時

予約したい日程をお選びください

※予約ボタンのない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください

先生情報
yukiko*
yukiko*
薬膳料理教室主宰   大阪府出身

土井勝料理教室で家庭料理の大切さを学び、
子育てをしている中で「食事が幸せを作る!」ことを実感。
そのことを伝えたいと2007年3月より「こども料理教室」を主宰。
年月が経ち、薬膳と巡り合い、その後、薬膳を取り入れてレッスンしています。
難しそうな言葉や料理を、わかりやすく簡単に変換してお伝えするのが人気です。
私を大切にする食の学びで、健康と幸せを作るお手伝いができると嬉しいです。


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