薬膳料理教室「ブラン＊ネージュ」（大阪府和泉市）の2021年4月レッスン情報

４月のテーマは「気血水」。

薬膳のベースになっている中医学、陰陽五行をお話させていただき、
その後、、
テーマに沿ったお食事を作ります。
調理は、デモ中心です。
（コロナ対策といたしまして、作ったお料理は、お持ち帰り頂いております。）

自分の身体に目を向けるきっかけにして頂き、食事と養生で身体の中から整えていきましょう。

４月、５月のテーマ「気血水」。

薬膳のベースになっている中医学、陰陽五行をお話させていただき、
その後、、
テーマに沿ったお食事の調理デモ（１～２品）つきです。

体質診断チェックシートを使って、今の自分の体質、体調を知り、
食事と養生で身体の中から整えていきましょう。

リクエストにより開催決定のレッスンです。

ふわふわの薄焼きジェノワーズ（スポンジケーキ）に、
軽い食感のチョコクリーム、オレンジのジャムで
爽やかなチョコケーキ「オランジェットショコラ」を
作ります。

ケーキ作り初心者の方。
本を見て作るけれど、ふわふわのケーキを作れない方。
チョコレートケーキの好きな方。

一緒に作ってみませんか。
（見学のみのご参加も可能です。）