Bread House・中村（愛知県東海市）

最終更新日:2020/1/16

パンとお菓子を組み合わせたバラエティ豊かなメニューが大人気♪洋菓子も学べる少人数制パン教室です。

レアシュガースウィートで作るスッキリした甘みのティラミスです。
ビスキュイ、マスカルポーネクリ－ム、ベリーソースすべてにレアシュガースウィートを使用。
ふんわり軽く、ベリーの爽やかさを楽しむ夏のおすすめスイーツです♪

レアシュガースウィートを使うスッキリした甘さのオイルマフィンです。
砂糖をすべてレアシュガースウィートにして、ベリーの爽やかなお味を引き立たせました！
液体だからオイルとの馴染みも良く、軽い食感のふわふわマフィンに焼き上がります。

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レアシュガースウィートでおいしさ倍増！コーヒーの香りがいきるスッキリした甘みのふるふるコーヒーゼリーです。
トッピングのホイップクリームにも使って、やさしい甘みを添えました。
素早く素材に馴染むから、あっという間にできちゃいます♪

地元・知多半島の温暖な気候で育ったみかんから作られたみかんジュースは味わい深く、甘み・酸味・苦味のバランスも良く、まるでみかんそのもの。ボリューム満点のスペアリブをこの濃厚なみかんジュースで煮て、やわらかくさっぱりと仕上げました。

名古屋人のソウルフード「どて煮」。牛すじ肉を甘辛く味付けした赤みそで煮込む郷土料理をHyLife Pork豚肩ロース肉で作ります。ごぼう、こんにゃく、ゆで卵も一緒にじっくり煮込み、たまり醤油を加えてより深い味わいに。
ご飯がすすむ一品です。

シャキシャキのりんごに”しょうがみりん”を合わせてキリリと爽やかに。アツアツでも冷やしてもおいしい焼きプリンみたいなクラフィティ♪砂糖不使用、タカラ本みりんで作ります。

美味しそう：2件

スライスしたりんごに”しょうがみりん”を加えて味に深みを、砂糖を使わず”タカラ本みりん”を、バターのかわりに太白ごま油を使うヘルシー蒸しパンです。レンジで4分で出来上がるお手軽さも嬉しい、朝ごはんにもおやつにもおすすめ時短メニューです。

生姜とほんのりごぼうの風味も効いた「ダルーラホットジンジャー」を和テイストにアレンジ。すり下ろした蓮根でとろみをプラスしたお餅グラタンです。血行を良くする生姜やねぎ、身体を温める根菜で風邪予防に！

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ほくほくお豆と厳選スパイスがこだわりの「ダルーラスパイシーカリー」にフライパンで焼いたチキンを絡めれば、10分で本格チキンカレーの出来上がりです。

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ダルーラスパイシーオニオンに、ざく切りトマトとカマンベールチーズを加え、玉ねぎの旨みに爽やかさとマイルドさをプラスしたお手軽ディップです。スティック状のガーリックフランスで、チョイづけしてもかき混ぜてもおいしい、お手軽朝ごはんです。

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先生情報: 中村清子; Bread House・中村　教室主宰愛知県出身
Japan Home Baking School認定・師範。パン講師歴21年。
のべ人数約10000名様をレッスンしてきています。

1999年に東海市の自宅でパンとお菓子の教室をはじめて21年、
その経験から数多くの講師依頼を受け、企業様から自治体や学校、子ども教室から婚活事業まで活動の幅は広く多岐に渡ります。

たくさんのオリジナルレシピを持ち、自宅を中心にレッスンに飛び回る日々。