タイ料理、エスニック料理&アジアンスイーツの教室です・・・ “世界は美味しいモノであふれてる”
東南アジア各国の料理を作ります。タイの「ドライグリーンカレー」はパラパラの肉そぼろタイプ。食べ方もいろいろご紹介します。シンガポールの屋台グルメ「ロティジョン/Roti John」はフライパンで作るアジアンなホットサンド。手軽なランチやお弁当にオススメです。「ピータン豆腐のスープ」はささっと作る中華の家庭料理。独特の風味と食感、特にピータン好きには嬉しいスープ。アジアンデザートは和菓子の「鹿の子」柚子の香りバージョンです。一緒に東南アジアの食旅を楽しみましょう。
東南アジア各国の料理を作ります。タイの「ドライグリーンカレー」はパラパラの肉そぼろタイプ。食べ方もいろいろご紹介します。シンガポールの屋台グルメ「ロティジョン/Roti John」はフライパンで作るアジアンなホットサンド。手軽なランチやお弁当にオススメです。「ピータン豆腐のスープ」はささっと作る中華の家庭料理。独特の風味と食感、特にピータン好きには嬉しいスープ。アジアンデザートは和菓子の「鹿の子」柚子の香りバージョンです。一緒に東南アジアの食旅を楽しみましょう。
東南アジア各国の料理を作ります。タイの「ドライグリーンカレー」はパラパラの肉そぼろタイプ。食べ方もいろいろご紹介します。シンガポールの屋台グルメ「ロティジョン/Roti John」はフライパンで作るアジアンなホットサンド。手軽なランチやお弁当にオススメです。「ピータン豆腐のスープ」はささっと作る中華の家庭料理。独特の風味と食感、特にピータン好きには嬉しいスープ。アジアンデザートは和菓子の「鹿の子」柚子の香りバージョンです。一緒に東南アジアの食旅を楽しみましょう。
東南アジア各国の料理を作ります。タイの「ドライグリーンカレー」はパラパラの肉そぼろタイプ。食べ方もいろいろご紹介します。シンガポールの屋台グルメ「ロティジョン/Roti John」はフライパンで作るアジアンなホットサンド。手軽なランチやお弁当にオススメです。「ピータン豆腐のスープ」はささっと作る中華の家庭料理。独特の風味と食感、特にピータン好きには嬉しいスープ。アジアンデザートは和菓子の「鹿の子」柚子の香りバージョンです。一緒に東南アジアの食旅を楽しみましょう。

大学卒業後、山陽放送にアナウンサーとして入社。料理番組を担当し調理師専門学校の先生方にお話を伺ううちに料理に関心を持つ。
退社後、タイに5年滞在し料理とタイ語を習得。帰国して自宅でタイ・エスニック料理を主宰。
2026/5/29