『米粉の焼き菓子を楽しむ企画』 (2023年9月24日...)開催 | 米粉スイーツ＆ごはん〜リディ〜プライベートレッスン限定（東京都新宿区）の2023年9月レッスン情報

最終更新日:2024/11/4

米粉スイーツ＆ごはん〜リディ〜プライベートレッスン限定（東京都新宿区）

【米粉スイーツ】と【ヘルシー料理】グルテンフリーで洗い物不要のプライベートレッスンです♪

毎日食べたくなるような食べ心地のよい米粉のおやつを一緒に作りませんか？
今回は型を使ったおやつと、使わないおやつと2種類作ります。
柔らか食感のクッキーやサクサク食感のクッキーを作ります。
米粉スイーツ作りが慣れている方も、そうでない方もOKです。一緒に楽しみましょう♪

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■開催場所	〒111-0035 東京都台東区西浅草２−５−４馬嶋屋菓子道具店の地下のレンタルスペース
■レッスンメニュー	材料は米粉と甜菜糖と米油で作ります。・プチフィナンシェ〜チャイ風味〜　5個・ミニケーキ　3個・カントリーマアム風クッキー　10個・サクサククッキー　10枚
■レッスン内容	洋菓子・ケーキ
■レッスンの流れ	レシピ説明後に実習となります。
■受講料	4,500円（税込）
■定員	4名
■持ち物	必ず必要な持ち物・ふきん・ボウル・ゴムベラ・泡立て器・作業できる服装 ※道具が無い方お店でご購入も出来ます。
■クスパ決済のキャンセルポリシー	レッスン開催日 7日前〜4日前までお支払い金額の30％レッスン開催日 3日前〜2日前までお支払い金額の50％レッスン開催日前日〜当日お支払い金額の100％

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先生情報: 石川智代; 教室主宰・米粉料理研究家千葉県出身
栄養士・調理師。12年間で140品の洋菓子企画開発を行う。洋菓子メーカー在職中にフランス菓子ディプロマ取得、国内外問わずアンテナを張り、年1００軒以上お菓子を食べ歩く程スイーツ好き。お菓子の食べ過ぎと不摂生により体調崩しかけた経験から、上手に付き合うお菓子の必要性を実感。『美味しいものを食べて元気になる』ことを大切にお教室を開講しました。企業開発の探究心と菓子職人目線に基づくレッスンが持ち味です。