ステキcafe『ローズベーカリーのキャロットケーキ』を検証♪

先日、パリに本店を持つ
「ローズベーカリー＠銀座店」へ行きました


こちらはシンプル&ナチュラルをテーマにした
おサレなお店で
食べログの100名店にも選ばれています


でも
ビルの外からはあまり派手にアピールされてないので、意外な穴場なのでアリマス



先日はというと　
14時頃に訪れたときはガラガラでしたが


振り向くとほぼ満席！
どうやら、海外からの旅行客の方がたくさんいらっしゃっていました✈️✨




そして、ここの看板メニューといえば
やっぱりキャロットケーキ！🥕デス。


初めて見たときには
正直あまり美味しそうだと感じなかったんですが、一口食べてみたらクセになる美味しさ！


こちらのお店は
レシピ本も出版しているため
ネット上には「ローズベーカリーのキャロットケーキ」としてレシピがたくさん落ちています
そこで
その情報をもとに

キャロットケーキの栄養価を
ざっくり計算してみたのがこんな感じで


〈キャロットケーキ栄養価〉

- エネルギー: 243Kcal
- タンパク質: 4g
- 脂質: 18g
- 糖質: 25g
なんとキャロットケーキは

このボリュームのあるお菓子にしては、
糖質が少なめ！👏🎉




この『糖質』に注目して
◎和菓子◎洋菓子◎キャロットケーキ
を比べてみると…
（大福とショートケーキは一般的な平均値）
- 大福1個: 糖質約47g
- ショートケーキ1個: 糖質約35g
- キャロットケーキ1個: 糖質約25g



参考までに

白米茶碗1杯（150g）の糖質は約55g
焼き芋1本（200g）は約60g🍠


クリームなどの油分は
カロリーが高くなるので、

洋菓子より和菓子を選ぶ方が多いですが


最近では
糖質の取りすぎが
血糖値の急上昇や急降下を引き起こしやすく肥満や生活習慣病のリスクを高める
と言われています


だからこそ
日々のお食事やおやつ選びは真剣に
買い物をするときも裏の食品成分表示を
  チラッと一旦みてから買い物カゴへ🧺。。。





ではではみなさま〜
いつもブログを読んでいただき
ありがとうございます


ローズカフェ

Rose Bakery Ginza | DSM GinzaConceived by Rei Kawakubo and Adrian Joffe, Dover Street Market is a place for creators from various fields to gather, encounter and collide with each other in a burgeoning atmosph…ginza.doverstreetmarket.com