余ったおせち料理で！ミネストローネ

余ったおせち料理や黒豆を使ったスープです♫

調理時間：３０分、分量４人分

黄パプリカ冷たいスープ

オレンジジュースを加えた黄パプリカ冷たいスープ作ってみませんか？

調理時間：20分（冷やし時間除く）、分量2人分

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新じゃがのポタージュ

新じゃがの美味しい季節です。簡単なのに本格的なポタージュをご家庭でも作ってみませんか？

調理時間：15分、分量2人分

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コーンスープ～ホワイトソース応用～

ホワイトソースは多様な料理に応用出来ます。今回は素材の味が豊かなコーンスープのご紹介です。

調理時間：３０分～、分量４人分

パセリのポタージュ

料理のトッピングや揚げ物にころもと混ぜたりして準備しますが、やはり残ってしまいますよね。そこでポタージュにしてみました。

調理時間：20分、分量2人分～3人分

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新玉ねぎのストラッチャテッラ

イタリアのかき玉スープ、ストラッチャテッラ。新玉ねぎで作ったら、甘みと旨みたっぷりの春らしい幸せスープになりました！　

調理時間：20分、分量２人分

美味しそう：1件

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ロールキャベツ～おでん汁の応用～　

おでん汁は、かつおだしに砂糖、塩、醤油、酒、ナンプラーを同量の割合で混ぜて作りおきしておきます。なべ物煮物などに多様に使えます。今回はおでん汁をベースに、和風ロールキャベツの御紹介です。（応用レシピ他多数掲載）

調理時間：２０～３０分、分量６個分

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豆乳のパンプキンポタージュ

ホッとあったかいスープです。 カボチャは、ビタミンA、ビタミンC、ビタミンEなどのビタミン類を多く含む緑黄色野菜です。 βカロテンは、実よりワタに多く含まれています。

調理時間：30分、分量6人分

もみの木の豆乳ポタージュ

クリスマスにいかが？

調理時間：30分、分量5人分

カボチャのスープ

チキンブイヨンを使ったカボチャスープです。チキンブイヨンに野菜とチキンのうま味があるので材料はシンプルで、体に優しいスープです。時短で簡単なレシピのご紹介。

調理時間：２０分、分量３～４人分