心身の巡り改善に｜簡単！しそ茶

by. 松橋 かなこ先生

簡単
薬膳・マクロビ・ローフード
薬膳
大葉
お茶
しそ
薬膳茶
心身の巡り改善に｜簡単！しそ茶

「心身の巡りが悪い」「身体が冷えやすい」「食欲がない」という方におすすめなのが「しそ茶」。薬膳では、しそ（大葉）には、身体を温めて巡りを良くし、食欲を促進する効果が期待されています。

「しそ＝料理に使う」だけではモッタイナイ＾＾

材料 分量:作りやすい分量 調理時間:30秒

しそ（大葉）
1~2枚
熱湯
1カップ

作り方

1

しそは洗った後、手でちぎってカップに入れる。

2

1のカップに熱湯を入れて、2～3分待つ。

3

しそを取り出せば、できあがり。

★ 調理のコツ・ポイント

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レシピ制作者
松橋 かなこ

松橋 かなこ

養生ふうど（愛知県名古屋市昭和区・瑞穂区）

病弱な幼少期を過ごすなかで、食養生に助けられて育つ。大学卒業後、設計・まちづくりの仕事に携わる中で、30歳を過ぎて大きく体調を崩す。それがきっかけで薬膳と食養生、おばあちゃんの知恵の学びを深める。2014年から「養生ふうど」として活動をスタート。現在は、レッスンや執筆活動などを通して、季節や体調に合わせて身近な食材で無理なく整える「養生ごはん」を伝えている。国際薬膳師で一児の母。愛知県在住。

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