クスパアワード2024とは？: 1年で最も支持を集めた料理教室の先生を発表するクスパアワード。2024年も、ユーザー様からの投票数・クチコミ数・アクセス数などを総合的に審査し、満足度が高かった教室を表彰する予定です。; 各教室のページに「クスパアワード2024 この教室に投票する」ボタンが表示されます。
2024年に参加した料理教室のなかで、もっとも満足度の高い教室へご投票をお願いいたします。
なお、投票はお1人様1教室しかできません。不正があった場合は無効票となります。
投票期間：2024年12月16日(月)～2025年1月27日(月)

クスパアワード2023はこちら

×

2024年一番満足度の高い教室は？

クスパアワード投票受付中！

トマト・チェッド　ノワソース

by. 森　由美子先生

ふつうのトマトがおしゃれなオードブルに変身します！ナッツとレモンをあわせることでとてもステキな一品に。
メープルシロップの穏やかな甘さがトマト本来のお味を引き立てます。
どなたでのできる簡単レシピです、ぜひ♪

材料分量:4人分調理時間:20分

トマト（ミディ）

４個

A) アーモンド

６粒

A) メープルシロップ

大さじ１

A) シャンパンビネガー

小さじ１〜２

B) フルール・ドゥ・セル

少々

B) 自家製レモンピール

少々

作り方

1

トマトは半分に切り、切り口を上にし耐熱皿に並べオーブンで焼く。（240℃　５分位）

2

小さな器に A) を入れよく混ぜる。

3

焼けたプチトマトに(2)をかけ、B) をふる。

★ 調理のコツ・ポイント

トマトに軽く熱をいれることで美味しくなりますが、焼きすぎないように注意してください。
（食感がぐちゃっとなってしまうので）。シャンパンビネガーはふつうのお酢に、
メープルシロップは甜菜糖と少々の水で作ったシロップに置き換えてもOKです。

レシピをお気に入りに追加

あなたにオススメ動画レッスン

動画レッスンをもっと見る

このレシピへの感想

レシピの感想を投稿する

レシピ制作者

森　由美子

パリ15区ヘルシーフレンチ教室（東京都港区）

クスパアワード2023 第2位

青山で料理教室、インナービューティー学・自然療法サロン主宰。江戸時代から続く、薬草で人を癒す薬屋の家系。立教大卒業後パリ・コルドンブルー料理学校でディプロム取得。現地で欧米人と日本人の体質差を痛感。帰国後30年かけ日本人の体質に合う食・生活習慣の見直し・薬草などで内面から整え、健康と美を叶えるメソッド確立。受講生さんからは体調・肌が良くなったという声が多数。講演、各TV局の食関連番組出演も。

プロフィール詳細をみる

パリ15区ヘルシーフレンチ教室の最新レシピ

この教室のレシピ一覧（80件）

その他の人気レシピ

その他のレシピを全て見る »

スタッフイチオシレシピ

もっと見る

特集