パンとお菓子の教室「キッチンスタジオ　かつちま」

パンとお菓子の教室「キッチンスタジオ　かつちま」（東京都足立区）

岩田　知子: パティシエがお店に並ぶケーキやパン作りのコツを伝授します！ご来店、お待ちしております。

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最終更新日:2024/11/21

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アイシングクッキー

ラッピング

おもてなし

パンやお菓子が作りたい！でも私には無理かも…そんなことはありません！
ちょっとしたコツで、お店に並んでいるようなおしゃれな美味しいパンや
お菓子が作れます。しかも！自分で作るから安心、安全♪
美味しく＆綺麗に見えるヒント！
それを一つ一つ丁寧に教えていきたいと思います。
デモンストレーションもあります。まずは楽しんで作っていきましょう！

デモで作った物をカフェ風にアレンジした試食もあります。
皆さんが作られた物はすべてお持ち帰りです。
ラッピングレッスンもあるので、プレゼントにも最適ですよ。
アレルギー対応の、人気の米粉を使用したレッスンもあります！
お一人でも気軽に参加してみて下さいね。

教室を開きたい、お店を開きたい、などのご相談も受け付けております♪
かつちまで教えているレシピは、ライセンス契約をしていただければ、全て商用利用ができます。
美味しいではなく、美味しすぎるお菓子やパンを、自信を持って提供できるように指導致します。

先ずは、お教室へのご予約、心よりお待ちしております。

ネット予約可能なレッスン

パン「アップルシナモンロール」11月お勧めレッスン♪

開催日：: 11月24日

初心者歓迎

焼菓子「紅茶シフォン」11月お薦めレッスン♪

開催日：: 11月24日 11月26日 11月30日

初心者歓迎

和菓子「亥の子餅」11月お勧めレッスン♪

開催日：: 11月24日 11月26日 11月30日

初心者歓迎

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この教室のレッスン情報

■ クラス、コース: 毎日営業！パン・洋和菓子レッスン、10時～、14時～、18時～
レベルに合わせて、好きなメニューがお選びできます。
・月のお勧めレッスン
・おもたせレッスン
・ウエディングプチギフトレッスン
などいろいろございます。お気軽にご相談ください。

■ レッスン人数: 最小1人～最大3人

■ レッスン料金: パン　：5,000円～（インスタントドライイースト、生イースト、天然酵母）
お菓子：6,000円～（焼菓子、生菓子、和菓子）
内容により、レッスン料が変わります。コースレッスンや、回数券もございます。
お気軽にお問合せ下さい。

■ レッスン開催場所: 自宅キッチン/カルチャーセンター/公共施設/レストラン/店舗併設スペース/訪問/出張

■ レッスン内容

■ 特徴

コースレッスン形式
１回完結レッスン形式
おためし体験レッスンあり
資格取得可能レッスンあり
レッスンの振り替え可能
入学随時OK
出張レッスンあり
プライベートレッスンあり
駐車場あり
駅近く
多拠点展開
入会金無料
受講料で払う
初心者OK
子供向けレッスンあり

■ レッスン開催時間帯: 平日昼 / 平日夜 / 休日昼 / 休日夜

教室のレッスン風景(27)

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この教室へのクチコミ

【キャロットケーキ】
アメリカンなキャロットケーキを習いました。
人参が苦手でも気にならない工夫がされていて、胡桃･ｺｺﾅｯﾂ･ｼﾅﾓﾝも入りそれだけでも美味しいのにﾁｰｽﾞﾌﾛｽﾃｨﾝｸﾞも乗り、ｷｬﾛｯﾄﾃﾞｺで華やかになりました。
ﾁｰｽﾞﾌﾛｽﾃｨﾝｸﾞは簡単なのに美味しくて応用したいと思います。

同日にかぼちゃﾁｰｽﾞﾏﾌｨﾝを習い油脂の違いを比較出来ました。
ありがとうございました。

keroさん

2024/9/29 12:40:39

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先生情報

岩田　知子

パティシエ・料理研究科（パン・ケーキ）

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■ 先生のプロフィール: 中華料理店に生まれ、幼児期より食に興味を持つ。農産高校食品製造科を卒業後、パン屋に就職。その後、高級アイスクリーム会社で9年間、カフェの店長、メニュー開発などに関わる。… 中華料理店に生まれ、幼児期より食に興味を持つ。
農産高校食品製造科を卒業後、パン屋に就職。
その後、高級アイスクリーム会社で9年間、カフェの店長、メニュー開発などに関わる。
短期の調理学校に通い、パティシエとして働きながら、大手料理教室の講師を約5年勤める。
2008.1月～パンとお菓子の教室「キッチンスタジオかつちま」オープンです！
■ 保有資格: 食品衛生責任者