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パリ15区ヘルシーフレンチ教室(東京都港区南青山)

森 由美子
森 由美子
渋谷・青山・表参道の隠れ家教室。コルドンブルーパリ本校出身講師より簡単ヘルシー華やかレシピを学べます

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最終更新日:2021/2/26

おもてなしフランコルドンブルー

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教室のレッスン風景(63)

冬の柑橘タルティーヌ。このレモンは森先生の自然農栽培です🍋 2月の食卓風景。春の兆しをあなたにもお届けします🕊 mimosa。菜花と卵をミモザに見立てました🌼
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先生情報

森 由美子

森 由美子

アンチエイジングヘルシーフレンチ研究家

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■ 先生のプロフィール
立教大卒業後パリとロンドンのコルドンブルー料理学校で学び、ビストロ経営。現在東京青山で教室主宰。歴25年。パリにアトリエ、相模湾を見渡す丘に小さな自然農畑を持つ。 皆さんの… 立教大卒業後パリとロンドンのコルドンブルー料理学校で学び、ビストロ経営。現在東京青山で教室主宰。歴25年。パリにアトリエ、相模湾を見渡す丘に小さな自然農畑を持つ。
皆さんの一度きりの人生が豊かになるお手伝いができたらと願い「食・自然・人」を繋ぐ温かな活動を続行中❣日本の人になじむ、遊び心溢れる独自の華やかヘルシーレシピ&元気の湧く座学が人気♡生徒数のべ約2万人、レシピ数1万程。


■ 受賞歴

- 2020

- 2019

- 2020

- 2019

- 2018

- 2017

- 2016

- 2015

- 2014

- 2013



■ 実績
●雑 誌:【BODY+】アンチエイジングフレンチ特集 他 ●SNS:【フランス大使館】2019年インスタ掲載 【仏アヴェンヌ社】公式FACEBOOK1年間レシピ掲載他 … ●雑 誌:【BODY+】アンチエイジングフレンチ特集 他

●SNS:【フランス大使館】2019年インスタ掲載 【仏アヴェンヌ社】公式FACEBOOK1年間レシピ掲載他

●T V:めざましテレビ、NHKビジネス番組等全チャンネル、中国(china)中央テレビ 

●新聞:ドイツ新聞

●WEB:【野菜ソムリエ協会】サイト他

●書 籍:「東京で探して見ました 素敵なパリを」GAPJAPAN他


■ 出身料理学校・師範名
コルドンブルー料理・菓子学校 パリ本校

教室詳細情報

■ 教室所在地
東京都 港区南青山
■ 教室最寄り駅
千代田線/半蔵門線/銀座線表参道駅 徒歩8分 (渋谷駅からの場合:バス3分+徒歩1分)
■ 最寄り駅からのアクセス
駅から徒歩8分 青山学院裏手の閑静な住宅街、骨董通りそば 六本木通り 青山通り  渋谷駅からも徒歩圏内
■ 教室開始年
1996年
■ 代表者名
森 由美子
■ 教室HPのURL
https://paris15aoyama.com  教室HPのURL

公開中のレシピ

レシピ(80)

この教室のレッスン情報

■ クラス、コース
日本の人の体に優しいヘルシー料理です。びっくりするくらい作りやすく、レストランでも出せるくらい華やか❀毎回季節・旬/体と食の繋がりの小話も。詳細はHPにて → https://paris15aoyama.com
■ レッスン人数
最小2人~最大7人
■ レッスン料金
お料理 会員6,000円。ビジター8,500円。(※会員になるには別途入会金あり)
■ レッスン開催場所
料理教室専用スペース/訪問/出張
■ レッスン内容
■ 特徴
  • 1回完結レッスン形式
  • おためし体験レッスンあり
  • レッスンの振り替え可能
  • 入学随時OK
  • 出張レッスンあり
  • プライベートレッスンあり
  • 月謝で払う
  • 男性OK
  • 初心者OK
  • 子供向けレッスンあり
■ レッスン開催時間帯
平日昼 / 平日夜 / 休日昼 / 休日夜

今後開催予定のレッスン

    2月28日(日) 11:00〜14:00

    🌈コロナ禍スペシャル!脳と心に◎ヘルシー冬食卓【対面】🌈

    受講料:5,500円(税込)

    •  体験
    •  初心者歓迎
    •  男性OK

    2月28日(日) 11:00〜12:00

    オンライン 🎁《GoGo》無料ムービープレゼント付入門レッスン

    受講料:4,000円(税込)

    ネット予約可:残席8

    •  初心者歓迎
    •  男性OK
    •  デモのみ

    3月 6日(土) 15:00〜16:00

    オンライン 🎁<GoGo>【zoom】発酵蔵・中継レッスン八丁味噌編 

    受講料:2,500円(税込)

    ネット予約可:残席2

    •  体験
    •  初心者歓迎
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