パリ１５区簡単ヘルシーフレンチ家庭料理教室 表参道・青山校（東京都港区南青山）
渋谷・青山・表参道の隠れ家教室。コルドンブルーパリ本校出身講師より簡単ヘルシー華やかレシピを学べます
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最終更新日:2019/8/15
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クスパアワード2018 大賞
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森 由美子 アンチエイジングヘルシーフレンチ研究家 |
立教大学卒業後、
コルドンブルーパリ本校・ロンドン校へ。
料理・菓子ディプロム取得。
仏・伊・スイスのレストランや家庭で研鑽。
帰国後、ビストロ経営 ＆料理教室開始。
独自のヘルシーレシピを次々と考案。
教室歴 通算２２年。生徒数延べ１万４千人以上。
パリ郊外にアトリエ、真鶴近辺に自然農の畑を。
日本-フランス、自然-人を結ぶエスプリを発信中。
コルドンブルーパリ本校・ロンドン校へ。
料理・菓子ディプロム取得。
仏・伊・スイスのレストランや家庭で研鑽。
帰国後、ビストロ経営 ＆料理教室開始。
独自のヘルシーレシピを次々と考案。
教室歴 通算２２年。生徒数延べ１万４千人以上。
パリ郊外にアトリエ、真鶴近辺に自然農の畑を。
日本-フランス、自然-人を結ぶエスプリを発信中。
イギリスとフランス暮らしの経験で気付いた【日本人と欧米人の食歴の違い】
に着目、日本人が内面から健康でキレイになるレシピを独自に考案。
超ブキッチョで料理は全く作れなかった森 由美子自身の経験から、
どんな初心者の方でも楽しめる、
「カンタン・美味しい・綺麗」なレシピにしてお伝えしています。
最も重要なのは「楽しむ心」です♪
レッスンを通し、「この体はたった一つ、大切にして生きよう」
「自分も周りも大事にしよう」ということも感じられます。
そして、生徒の皆さんがどんどん元気＆キレイに変化していってます。
●食生活を改善したいけれど,どうしたらよいかわからず悩んでいる方
●細胞レベルからキレイになりたい方
●不器用だけど料理上手になりたい方
●生理痛や冷え、太り気味などのちょっとした不調とサヨナラしたい方
●パリの情報が欲しい方
●フランスのエスプリを感じたい方
●畑で土に触れたい方
●食を通して人の輪を広げたい方
●楽しくおいしい時間を持ちたい方
本当にいろいろな動機で様々な方々がパリ１５区に気軽に集い、あたたかい輪を広げています。
→「生徒の声」のページ参照。
単発参加もOK.
無理な勧誘や商品販売はありません。
安心して一度おいでください！
お会いできることをとても楽しみにしています（＾＾）
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- ■ 先生のプロフィール
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立教大学卒業後、
コルドンブルーパリ本校・ロンドン校へ。
料理・菓子ディプロム取得。
仏・伊・スイスのレストランや家庭で研鑽。
帰国後、ビストロ経営 ＆料理教室開始。
独…
立教大学卒業後、
コルドンブルーパリ本校・ロンドン校へ。
料理・菓子ディプロム取得。
仏・伊・スイスのレストランや家庭で研鑽。
帰国後、ビストロ経営 ＆料理教室開始。
独自のヘルシーレシピを次々と考案。
教室歴 通算２２年。生徒数延べ１万４千人以上。
パリ郊外にアトリエ、真鶴近辺に自然農の畑を。
日本-フランス、自然-人を結ぶエスプリを発信中。
- ■ 受賞歴
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- 2018
- 2017
- 2018
- 2017
- 2016
- 2015
- 2014
- 2013
- ■ 実績
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●雑 誌：【ＢＯＤＹ+】アンチエイジングフレンチ特集 他
●ＳＮＳ:【仏アヴェンヌ社】公式FACEBOOK１年間レシピ掲載 他
●Ｔ Ｖ：目覚ましテレビ、NHKビジネス…
●雑 誌：【ＢＯＤＹ+】アンチエイジングフレンチ特集 他
●ＳＮＳ:【仏アヴェンヌ社】公式FACEBOOK１年間レシピ掲載 他
●Ｔ Ｖ：目覚ましテレビ、NHKビジネス番組等全チャンネル、中国（china)中央テレビ
●新聞：ドイツ新聞
●ＷＥＢ：【野菜ソムリエ協会】サイト 他
●書 籍：「東京で探して見ました 素敵なパリを」ＧＡＰ ＪＡＰＡＮ 他
- ■ 出身料理学校・師範名
- コルドンブルー料理・菓子学校 パリ本校
教室詳細情報
- ■ 教室所在地
- 東京都 港区南青山
- ■ 教室最寄り駅
- 千代田線/半蔵門線/銀座線表参道駅 徒歩8分 (渋谷駅からの場合：バス3分+徒歩1分）
- ■ 最寄り駅からのアクセス
- 駅から徒歩8分 青山学院裏手の閑静な住宅街、骨董通りそば 六本木通り 青山通り 渋谷駅からも徒歩圏内
- ■ 教室開始年
- 1996年
- ■ 代表者名
- 森 由美子
- ■ 教室HPのURL
- http://www.paris15.or.tv
公開中のレシピ
| レシピ(73) |
この教室のレッスン情報
- ■ クラス、コース
- 日本の人の体に優しいヘルシー料理です。びっくりするくらい作りやすく、レストランでも出せるくらい華やか❀毎回季節・旬/体と食の繋がりの小話も。詳細はHPにて → http://www.paris15.or.tv/
- ■ レッスン人数
- 最小2人～最大7人
- ■ レッスン料金
- お料理 会員6,000円。ビジター8,500円。（※会員になるには別途入会金あり）
- ■ レッスン開催場所
- 料理教室専用スペース/訪問/出張
- ■ 特徴
-
- １回完結レッスン形式
- おためし体験レッスンあり
- レッスンの振り替え可能
- 入学随時OK
- 出張レッスンあり
- プライベートレッスンあり
- 月謝で払う
- 男性OK
- 初心者OK
- 子供向けレッスンあり
- ■ レッスン開催時間帯
- 平日昼 / 平日夜 / 休日昼 / 休日夜
8月のレッスンを受けて、モロヘイヤを久しぶりに買いました❣️豆乳グルトはいつでも冷蔵庫にあるので、ルイユも作りました✨野菜にかけるドレッシングにもなりますが、ご飯にかけても美味しかったです。今回のメイン料理がとても美味しかったので、家でも作りたいのですが、ピスタチオを購入してないので、いまだ作れずにいます😵💦
とにかくどれも簡単なので、家で作れるものばかりで嬉しいです。盛り付けも楽しみです❤️
まきまきさん
2019/8/23 11:11:10