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パリ１５区簡単ヘルシーフレンチ家庭料理教室　表参道・青山校（東京都港区南青山）

渋谷・青山・表参道の隠れ家教室。コルドンブルーパリ本校出身講師より簡単ヘルシー華やかレシピを学べます

最終更新日:2019/1/10

クスパアワード2017 第2位
森　由美子

森　由美子

アンチエイジングヘルシーフレンチ研究家
立教大学卒業後、
コルドンブルーパリ本校・ロンドン校へ。
料理・菓子ディプロム取得。
仏・伊・スイスのレストランや家庭で研鑽。

帰国後、ビストロ経営 ＆料理教室開始。
独自のヘルシーレシピを次々と考案。
教室歴　通算２２年。生徒数延べ１万４千人以上。

パリ郊外にアトリエ、真鶴近辺に自然農の畑を。

日本-フランス、自然-人を結ぶエスプリを発信中。

イギリスとフランス暮らしの経験で気付いた【日本人と欧米人の食歴の違い】
に着目、日本人が内面から健康でキレイになるレシピを独自に考案。

超ブキッチョで料理は全く作れなかった森　由美子自身の経験から、
どんな初心者の方でも楽しめる、
「カンタン・美味しい・綺麗」なレシピにしてお伝えしています。

最も重要なのは「楽しむ心」です♪

レッスンを通し、「この体はたった一つ、大切にして生きよう」
「自分も周りも大事にしよう」ということも感じられます。

そして、生徒の皆さんがどんどん元気＆キレイに変化していってます。


●食生活を改善したいけれど,どうしたらよいかわからず悩んでいる方
●細胞レベルからキレイになりたい方
●不器用だけど料理上手になりたい方
●生理痛や冷え、太り気味などのちょっとした不調とサヨナラしたい方
●パリの情報が欲しい方
●フランスのエスプリを感じたい方
●畑で土に触れたい方
●食を通して人の輪を広げたい方
●楽しくおいしい時間を持ちたい方


本当にいろいろな動機で様々な方々がパリ１５区に気軽に集い、あたたかい輪を広げています。

→「生徒の声」のページ参照。

単発参加もOK.
無理な勧誘や商品販売はありません。
安心して一度おいでください！


お会いできることをとても楽しみにしています（＾＾）

インターネット予約可能なレッスン

1月22日

ヘルシーフレンチ　ことはじめ

2月 9日

フランスの美味な地方のヘルシーレシピ

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教室のレッスン風景(15)

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この教室へのクチコミ

こちらに通いだして3年ほど経ちます。
そこまで難しくないorたったこれだけの簡単レシピなのにとてもおいしく手の込んだお料理にはいつも度肝をぬかれます。盛り付けもとても勉強になるのでこの間もホームパーティで褒められました！いつもありがとうございます。またよろしくお願いいたします。

みあ

みあさん

2019/1/6 11:48:32

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先生情報

森　由美子

森　由美子

アンチエイジングヘルシーフレンチ研究家

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■ 先生のプロフィール
立教大学卒業後、 コルドンブルーパリ本校・ロンドン校へ。 料理・菓子ディプロム取得。 仏・伊・スイスのレストランや家庭で研鑽。 帰国後、ビストロ経営 ＆料理教室開始。 独… 立教大学卒業後、
コルドンブルーパリ本校・ロンドン校へ。
料理・菓子ディプロム取得。
仏・伊・スイスのレストランや家庭で研鑽。

帰国後、ビストロ経営 ＆料理教室開始。
独自のヘルシーレシピを次々と考案。
教室歴　通算２２年。生徒数延べ１万４千人以上。

パリ郊外にアトリエ、真鶴近辺に自然農の畑を。

日本-フランス、自然-人を結ぶエスプリを発信中。

■ 受賞歴

- 2017

- 2016

- 2017

- 2016

- 2015

- 2014

- 2013

■ 実績
●雑　誌：【ＢＯＤＹ+】アンチエイジングフレンチ特集　他 ●ＳＮＳ:【仏アヴェンヌ社】公式FACEBOOK１年間レシピ掲載　他 ●Ｔ　Ｖ：目覚ましテレビ、NHKビジネス… ●雑　誌：【ＢＯＤＹ+】アンチエイジングフレンチ特集　他

●ＳＮＳ:【仏アヴェンヌ社】公式FACEBOOK１年間レシピ掲載　他

●Ｔ　Ｖ：目覚ましテレビ、NHKビジネス番組等全チャンネル、中国（china)中央テレビ　

●新聞：ドイツ新聞

●ＷＥＢ：【野菜ソムリエ協会】サイト　他

●書　籍：「東京で探して見ました　素敵なパリを」ＧＡＰ　ＪＡＰＡＮ　他

■ 出身料理学校・師範名
コルドンブルー料理・菓子学校　パリ本校

教室詳細情報

■ 教室所在地
東京都 港区南青山
■ 教室最寄り駅
千代田線/半蔵門線/銀座線表参道駅 徒歩8分 (渋谷駅からの場合：バス3分+徒歩1分）
■ 最寄り駅からのアクセス
駅から徒歩8分　青山学院裏手の閑静な住宅街、骨董通りそば　六本木通り　青山通り　　渋谷駅からも徒歩圏内
■ 教室開始年
1996年
■ 代表者名
森　由美子
■ 先生のその他の情報を見る
レシピ(67) 口コミ(534)

この教室のレッスン情報

■ クラス、コース
日本の人の体に優しいヘルシー料理です。びっくりするくらい作りやすく、レストランでも出せるくらい華やか❀毎回季節・旬/体と食の繋がりの小話も。詳細はHPにて　→　http://www.paris15.or.tv/
■ レッスン人数
最小2人～最大7人
■ レッスン料金
お料理　会員6,000円。ビジター8,500円。（※会員になるには別途入会金あり）
■ レッスン開催場所
料理教室専用スペース/訪問/出張
■ レッスン内容
■ 特徴
  • １回完結レッスン形式
  • おためし体験レッスンあり
  • レッスンの振り替え可能
  • 入学随時OK
  • 出張レッスンあり
  • プライベートレッスンあり
  • 月謝で払う
  • 男性OK
  • 初心者OK
  • 子供向けレッスンあり
■ レッスン開催時間帯
平日昼 / 平日夜 / 休日昼 / 休日夜

今後開催予定のレッスン

    1月20日(日) 11:00〜14:00

    ヘルシーフレンチ　ことはじめ

    レッスン料金：5500(体験）

    •  体験
    •  初心者歓迎
    •  男性OK

    1月22日(火) 11:00〜14:00

    ヘルシーフレンチ　ことはじめ

    レッスン料金：5500(体験）

    インターネット予約可能：残席1

    •  体験
    •  初心者歓迎
    •  男性OK

    1月23日(水) 11:00〜14:00

    ヘルシーフレンチ　ことはじめ

    レッスン料金：5500(体験）

    インターネット予約可能：残席1

    •  体験
    •  初心者歓迎
    •  男性OK
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教室からのお知らせ

  • ★★　青山ワイン会　★★ １/２６（土）１９：３０～ 日本のワイン＆お酒特集♪ ＊… ★★　青山ワイン会　★★
    １/２６（土）１９：３０～
    日本のワイン＆お酒特集♪

    ＊来月以降の日程＆テーマ予定：

    ２/２３→イタリアワイン
    ３/２３→フランスワイン

    ワインが好きな方も、まったく詳しくない方も楽しめる気軽な集まりです♪
    ワインエキスパートの先生をお招きし、楽しいお話も。
    森由美子のヘルシー旬料理を囲み、笑いと共にあたたかい人の輪が毎回広がっています。
    ぜひご一緒にお気軽に♪
    ※各自お好きなワインご持参スタイルです。


    ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
  • ☀１月・２月体験日UPしました☀ いま、通常より沢山の入会特典あり！ ♡１月：フレ… ☀１月・２月体験日UPしました☀

    いま、通常より沢山の入会特典あり！
    ♡１月：フレンチなのになぜヘルシー？１月はことはじめ。美味な真冬の食をご一緒に


    ♡２月：マドレーヌやキッシュの生まれ故郷、ロレーヌ地方ご紹介。 体に優しいオリジナルレシピをぜひ

    2019年はフレンチなのになぜヘルシー？その答えや、フランス地方料理を紹介♪

    料理の作り方に加え、旬や自然・体のしくみも学べます。
    体内から自然な方法で美と健康を叶えたい方にオススメ☆
    カンタン・美味・見た目にもきれい！体調UPしたとの声も。

    日常にすぐ取り入れられるコツの詰まった、定評あるレッスン。
    無理な勧誘や商品売りつけは一切無し。
  • 東京メトロ全９線の車内広告（動画＆中吊り広告）に、パリ１５区主宰　森　由美子の料理姿… 東京メトロ全９線の車内広告（動画＆中吊り広告）に、パリ１５区主宰　森　由美子の料理姿が❁❁

    まだ載っている予定！
    皆様と電車内でお目にかかれれば嬉しいです♪

    AND STORY ☓東京メトロ　コラボ企画の広告です。
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