パリ15区ヘルシーフレンチ教室
パリ15区ヘルシーフレンチ教室
青山校開校20周年記念キャンペーン開催中！😊💐
最終更新日:2025/7/18
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クスパアワード2024 エリア賞
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森 由美子 ヘルシーフレンチ研究家・自然療法家 |
江戸時代から続く、薬草で人を癒す薬屋の家系。立教大卒業後パリ・コルドンブルー料理学校でディプロム取得。
現地で欧米人と日本人の体質差を痛感。帰国後30年かけ日本人の体質に合う食・生活習慣の見直し・薬草などで内面から整え、健康と美を叶えるメソッド確立。
受講生さんからは体調・肌が良くなったという声が多数。講演、各TV局の食関連番組出演も。
🗼表参道の隠れ家教室。主宰の森はコルドンブルーパリ本校出身ですが、元々は超ブキッチョ(笑)
料理がほぼ作れなかった経験から、初心者の方でも安心して楽しめる「カンタン・美味しい・綺麗」な、目からウロコのレシピが中心。
自然療法・予防学をベースにした日本美人を育てるインナービューティー(※文末）のサロンも運営。
毎月のレッスンでは、多忙でも難なく作れ心身も整う独自のヘルシーフレンチを学べます。
日本の伝統発酵食・旬素材を活用した、再現性の高いレシピには定評が！
※インナービューティー＝高校の恩師から40年前に学んだ「イキイキ美しく生きるには内面こそ大事」という意味の言葉。
美容液、エステ、スーパーフードで外見だけ整える思考ではなく、内面（心や細胞）から整える。
それにより美＆健康が自然にもたらされるメソッド。
✰✰✰
英仏での暮らしで【日本人と欧米人の体質差】を体験。
30年にわたり2万人以上に教えてきた中で産みだされた、日本人のインナービューティーを実現するメソッドを考案。
最も重要なのは「楽しむ心」♪
レッスンを通して「食･暮らし･心を整え､自然治癒力を引き出す方法」をお伝えしています。
日常で誰でも実践できる親しみやすい内容です。
生徒さん達がどんどん元気＆キレイに変化してます！
生の声の一部です↓
●仕事が忙しく自炊は後回しだったが、パリ15区のレシピは簡単で美味しいストレスフリーなものが多く、日々の料理自炊が劇的に楽になり助かっている
●フレンチは難しいと思っていたけど、小学生でも作れるくらい超簡単でびっくり！和食中心だった食卓が豊かに♪しかも普通レベルの和食より体にも優しいので太らないし、むしろ内面から良くなっていける安心感が♡
●四季の食材や伝統発酵食が多用されていて、全然もたれも太りもしない。こんなヘルシーなフレンチを学びながら日仏の食文化も身につけられ、単なる習い事以上のベネフィットがある
●カラダに良いものって美味しくないイメージだったが、華やか・かわいい・ヘルシーな食を楽しめて嬉しい。
●健康診断の結果が改善！日本の人の健康＋美容面(美肌・美腸・ダイエット)にもプラスになる森先生オリジナルレシピのおかげ
無理な勧誘や商品販売はなし！安心しておいでください。
お会いできることを楽しみにしています（＾＾）
ネット予約可能なレッスン
この教室のレッスン情報
- ■ クラス、コース
- 日本の人の体に優しいヘルシー料理です。
びっくりするくらい作りやすく、レストランでも出せるくらい華やか❀
毎回季節・旬/体と食の繋がりの小話も。詳細はHPにて → https://paris15aoyama.com
- ■ レッスン人数
- 最小3人～最大6人
- ■ レッスン料金
- 💕初回体験通常は対面11000円、オンライン7000円（税込）
・四季を通し料理中心に学ぶレギュラーレッスン
・料理実習＋健康・アンチエイジングメソッド習得コース
・セラピスト講師養成コース
詳細はお問い合わせください☺
- ■ レッスン開催場所
- 料理教室専用スペース/訪問/出張
- ■ 特徴
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- おためし体験レッスンあり
- レッスンの振り替え可能
- 入学随時OK
- 出張レッスンあり
- プライベートレッスンあり
- 月謝で払う
- 受講料で払う
- 男性OK
- 初心者OK
- 子供向けレッスンあり
- ■ レッスン開催時間帯
- 平日昼 / 休日昼
教室のレッスン風景(184)
この教室へのクチコミ
クチコミをもっと見る先生情報
- ■ 先生のプロフィール
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青山で料理教室、インナービューティー学・自然療法サロン主宰。
江戸時代から続く、薬草で人を癒す薬屋の家系。立教大卒業後パリ・コルドンブルー料理学校でディプロム取得。
現地で…
青山で料理教室、インナービューティー学・自然療法サロン主宰。
江戸時代から続く、薬草で人を癒す薬屋の家系。立教大卒業後パリ・コルドンブルー料理学校でディプロム取得。
現地で欧米人と日本人の体質差を痛感。帰国後30年かけ日本人の体質に合う食・生活習慣の見直し・薬草などで内面から整え、健康と美を叶えるメソッド確立。
受講生さんからは体調・肌が良くなったという声が多数。講演、各TV局の食関連番組出演も。
- ■ 受賞歴
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- 2024
- 2023
- 2024
- 2023
- 2022
- 2021
- 2020
- 2019
- 2018
- 2017
- 2016
- 2015
- 2014
- 2013
- ■ 実績
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●雑 誌：【BODY+】アンチエイジングフレンチ特集 他
●【フランス大使館】定期コラボイヴェント開催中【仏アヴェンヌ社】公式FACEBOOK１年間レシピ掲載他
●Ｔ …
●雑 誌：【BODY+】アンチエイジングフレンチ特集 他
●【フランス大使館】定期コラボイヴェント開催中【仏アヴェンヌ社】公式FACEBOOK１年間レシピ掲載他
●Ｔ Ｖ：めざましテレビ、NHKビジネス番組等全チャンネル、中国(china)中央テレビ
●新聞：ドイツ新聞
●ＷＥＢ：【野菜ソムリエ協会】サイト他
●書 籍：「東京で探して見ました 素敵なパリを」GAPJAPAN他
- ■ 出身料理学校・師範名
- コルドンブルー料理・菓子学校 パリ本校
教室詳細情報
- ■ 教室所在地
- 東京都 港区 南青山
- ■ 教室最寄り駅
- 千代田線/半蔵門線/銀座線表参道駅 徒歩8分 (渋谷駅からの場合：バス3分+徒歩1分）
- ■ 最寄り駅からのアクセス
- 駅から徒歩8分 青山学院裏手の閑静な住宅街、骨董通りそば 六本木通り 青山通り 渋谷駅からも徒歩圏内
- ■ 教室開始年
- 1996年
- ■ 代表者名
- 森 由美子
- ■ 教室HPのURL
- https://paris15aoyama.com
公開中のレシピ
| レシピ(80) |
7月のレッスンはヴィネガーを使った夏らしいお料理が色々でした。ニース風サラダが好きなので、家で手軽にノンオイルの自家製ツナが作れるのが嬉しいです。オリジナルのヴィネグレットソースも美味しかったです。
Naoさん
2025/7/14 18:30:51