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パリ15区簡単ヘルシーフレンチ家庭料理教室 表参道・青山校(東京都港区南青山)

渋谷・青山・表参道の隠れ家教室。コルドンブルーパリ本校出身講師より簡単ヘルシー華やかレシピを学べます

最終更新日:2018/6/18

クスパアワード2017 第2位
森 由美子

森 由美子

アンチエイジングヘルシーフレンチ研究家

立教大学卒業後、
コルドンブルーパリ本校・ロンドン校へ。
料理・菓子ディプロム取得。
仏・伊・スイスのレストランや家庭で研鑽。

帰国後、ビストロ経営 &料理教室開始。
独自のヘルシーレシピを次々と考案。
教室歴 通算22年。生徒数延べ1万4千人以上。

パリ郊外にアトリエ、真鶴近辺に自然農の畑を。

日本-フランス、自然-人を結ぶエスプリを発信中。

イギリスとフランス暮らしの経験で気付いた【日本人と欧米人の食歴の違い】
に着目、日本人が内面から健康でキレイになるレシピを独自に考案。

超ブキッチョで料理は全く作れなかった森 由美子自身の経験から、
どんな初心者の方でも楽しめる、
「カンタン・美味しい・綺麗」なレシピにしてお伝えしています。

最も重要なのは「楽しむ心」です♪

レッスンを通し、「この体はたった一つ、大切にして生きよう」
「自分も周りも大事にしよう」ということも感じられます。

そして、生徒の皆さんがどんどん元気&キレイに変化していってます。


●食生活を改善したいけれど,どうしたらよいかわからず悩んでいる方
●細胞レベルからキレイになりたい方
●不器用だけど料理上手になりたい方
●生理痛や冷え、太り気味などのちょっとした不調とサヨナラしたい方
●パリの情報が欲しい方
●フランスのエスプリを感じたい方
●畑で土に触れたい方
●食を通して人の輪を広げたい方
●楽しくおいしい時間を持ちたい方


本当にいろいろな動機で様々な方々がパリ15区に気軽に集い、あたたかい輪を広げています。

→「生徒の声」のページ参照。

単発参加もOK.
無理な勧誘や商品販売はありません。
安心して一度おいでください!


お会いできることをとても楽しみにしています(^^)

インターネット予約可能なレッスン

    ブルゴーニュ地方 &「梅雨を快適に美しく」

    開催日:
    6月21日 6月23日 6月24日 ...
    受講料:
    5500(体験)
    •  体験
    •  初心者歓迎
    •  男性OK

    単発🌿料理と花のコラボレッスン「梅雨こそお洒落に」

    開催日:
    6月30日
    受講料:
    5,400円
    •  体験
    •  初心者歓迎

    プロヴァンス地方料理 & 厳しいニッポンの夏に役立つコツ

    開催日:
    7月 7日 7月 8日 7月12日 ...
    受講料:
    5500(体験)
    •  体験
    •  初心者歓迎
    •  男性OK
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教室のレッスン風景(15)

心を込めて楽しく作る。これ、最も大切ですね(^^) 美味しさの秘訣、色とビジュアル。感性も磨けます☆ 初心者の方も安心。こんなお料理できました〜♪
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先生情報

森 由美子

森 由美子

アンチエイジングヘルシーフレンチ研究家

Instagram
■ 先生のプロフィール
立教大学卒業後、 コルドンブルーパリ本校・ロンドン校へ。 料理・菓子ディプロム取得。 仏・伊・スイスのレストランや家庭で研鑽。 帰国後、ビストロ経営 &料理教室開始。 独… 立教大学卒業後、
コルドンブルーパリ本校・ロンドン校へ。
料理・菓子ディプロム取得。
仏・伊・スイスのレストランや家庭で研鑽。

帰国後、ビストロ経営 &料理教室開始。
独自のヘルシーレシピを次々と考案。
教室歴 通算22年。生徒数延べ1万4千人以上。

パリ郊外にアトリエ、真鶴近辺に自然農の畑を。

日本-フランス、自然-人を結ぶエスプリを発信中。


■ 受賞歴

- 2017

- 2016

- 2017

- 2016

- 2015

- 2014

- 2013



■ 実績
●雑 誌:【BODY+】アンチエイジングフレンチ特集 他 ●SNS:【仏アヴェンヌ社】公式FACEBOOK1年間レシピ掲載 他 ●T V:目覚ましテレビ、NHKビジネス… ●雑 誌:【BODY+】アンチエイジングフレンチ特集 他

●SNS:【仏アヴェンヌ社】公式FACEBOOK1年間レシピ掲載 他

●T V:目覚ましテレビ、NHKビジネス番組等全チャンネル、中国(china)中央テレビ 

●新聞:ドイツ新聞

●WEB:【野菜ソムリエ協会】サイト 他

●書 籍:「東京で探して見ました 素敵なパリを」GAP JAPAN 他


■ 出身料理学校・師範名
コルドンブルー料理・菓子学校 パリ本校

教室詳細情報

■ 教室所在地
東京都 港区南青山
■ 教室最寄り駅
千代田線/半蔵門線/銀座線表参道駅 徒歩8分 (渋谷駅からの場合:バス3分+徒歩1分)
■ 最寄り駅からのアクセス
駅から徒歩8分 青山学院裏手の閑静な住宅街、骨董通りそば 六本木通り 青山通り  渋谷駅からも徒歩圏内
■ 教室開始年
1996年
■ 代表者名
森 由美子
■ 先生のその他の情報を見る
レシピ(57) 口コミ(440) ブログ

この教室のレッスン情報

■ クラス、コース
日本の人の体に優しいヘルシー料理です。びっくりするくらい作りやすく、レストランでも出せるくらい華やか❀毎回季節・旬/体と食の繋がりの小話も。詳細はHPにて → http://www.paris15.or.tv/
■ レッスン人数
最小2人~最大7人
■ レッスン料金
お料理 会員6,000円。ビジター8,500円。(※会員になるには別途入会金あり)
■ レッスン開催場所
料理教室専用スペース/訪問/出張
■ レッスン内容
■ 特徴
  • 1回完結レッスン形式
  • おためし体験レッスンあり
  • レッスンの振り替え可能
  • 入学随時OK
  • 出張レッスンあり
  • プライベートレッスンあり
  • 月謝で払う
  • 男性OK
  • 初心者OK
  • 子供向けレッスンあり
■ レッスン開催時間帯
平日昼 / 平日夜 / 休日昼 / 休日夜

今後開催予定のレッスン

    6月20日(水) 11:00〜14:00

    ブルゴーニュ地方 &「梅雨を快適に美しく」

    レッスン料金:5500(体験)

    •  体験
    •  初心者歓迎
    •  男性OK

    6月21日(木) 11:00〜14:00

    ブルゴーニュ地方 &「梅雨を快適に美しく」

    レッスン料金:5500(体験)

    インターネット予約可能:残席2

    •  体験
    •  初心者歓迎
    •  男性OK

    6月23日(土) 11:00〜14:00

    ブルゴーニュ地方 &「梅雨を快適に美しく」

    レッスン料金:5500(体験)

    インターネット予約可能:残席2

    •  体験
    •  初心者歓迎
    •  男性OK
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教室最新ニュース

  • ★★ 青山ワイン会 ★★ 7/28(土)19:30~ ♬テーマ:スペインワイン特集 … ★★ 青山ワイン会 ★★
    7/28(土)19:30~
    ♬テーマ:スペインワイン特集

    *予定:8/11→日本ワインと各国の泡
        9/29→NZ

    ワインが好きな方も、まったく詳しくない方も楽しめる気軽な集まりです♪
    ワインエキスパートの先生をお招きし、楽しいお話も。
    森由美子のヘルシー旬料理を囲み、笑いと共にあたたかい人の輪が毎回広がっています。
    ぜひご一緒にお気軽に♪
    ※各自お好きなワインご持参スタイル。


    *******************
  • 東京メト全9線の車内広告に、パリ15区主宰 森 由美子の料理姿が❁❁ あと2ヶ月位は… 東京メト全9線の車内広告に、パリ15区主宰 森 由美子の料理姿が❁❁
    あと2ヶ月位は載っている予定です♪
    皆様と電車内でお目にかかれれば嬉しいです。
  • ☀7月体験レッスン日もUPしました☀ 本気で学びたい方に、いま入会特典あり! ♡… ☀7月体験レッスン日もUPしました☀

    本気で学びたい方に、いま入会特典あり!

    ♡6月:ブルゴーニュ地方&梅雨を元気に過ごすコツ
    ♡7月:プロヴァンス地方料理&厳しい日本の夏に役立つコツ

    2018年はフランスの郷土料理を紹介中♪
    料理の作り方に加え、旬や自然・体のしくみも学べます。
    体内から自然な方法で美と健康を叶えたい方にオススメ☆
    カンタン・美味・見かけもきれい!体調もUPしたとの声が沢山の
    ヘルシーフレンチ。

    日常にすぐ取り入れられるコツの詰まった、定評あるレッスン。
    無理な勧誘や商品の売りつけは一切ありません、ご安心を。

    お会いできることを楽しみにしています♡

    森 由美子

パリ15区簡単ヘルシーフレンチ家庭料理教室 表参道・…