牛肉のレシピ（8ページ目）

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お気に入りレシピ

Saltimbocca alla Romana サルティンボッカ　ローマ風

イタリア料理ではおなじみのサルティンボッカですが、今回はローマ風のレシピをご紹介致します。

分量
4人分
調理時間
20分
材料
バター　Burro 、牛肉　Carne bovina、生ハム　Prosciutto 　、塩　Sale　、こしょう　 Pepe、セージ　　Salvia 、白ワイン　　…

美味しそう:9件　 公開日:2011年4月22日 教室名:LCI　イタリアカルチャースタジオ

お気に入りレシピ

牛すじ佃煮まみ風

牛スジ肉を使って、レモングラスと醤油の香る美味しい1品に仕上げました

分量
4人分
調理時間
15分
材料
茹でた牛肉すじ肉、レモングラス、しょうが皮付、水、砂糖、醤油、ヌクマム、酒、サラダ油

美味しそう:13件　 公開日:2011年1月27日 教室名:アジアのごはん　nga　tu　２　（ガートゥハイ）

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