エスニックご飯のレシピ(2ページ目)

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【大黒屋×クスパ レシピコンテスト企画 「旨っカレー米」で春を満喫。お手軽簡単パーティレシピ】 旨っカレー米の最大の特徴である、“外がべたつかずお口の中で一粒一粒を感じるのに、中心はモチ…

分量
4~5人分
調理時間
20分(炊飯時間を除く)
材料
旨っカレー米、卵(溶いて、炊いたお米と和えておく)、胡麻油、豚ひき肉、にんにく(みじん切り)、コーン(缶詰)、わけぎ(輪切り。トッピング用)、A ナンプラー(無ければ…

美味しそう:4件  公開日:2013年3月28日 教室名:Mi casa es Su casa

お気に入りレシピ

ピリッと辛く、風味よく炊きあげたライスの上にナンプラー・パクチーをきかせたひき肉に柑橘フルーツをあわせました。見た目も華やかでパーティにぴったりです。

分量
4人分
調理時間
20
材料
旨っカレー米、●ニンニク、●しょうが、●塩・コショウ、●ナンプラー、●玉ねぎ、●オリーブオイル、しょうが・ニンニク、油、あいびき肉、△塩・コショウ、△カイエンペッパー…

美味しそう:6件  公開日:2013年3月28日 教室名:relie-kitchen(レリエキッチン)

お気に入りレシピ

インド人の知り合いの方から昔教えてもらった大切なレシピをホームパーティ用にご紹介。牛乳で煮込んだドライフルーツとライスがカルダモンのスパイスと出会うと絶品の味が楽しめます。簡単なのに美味し…

分量
4人分
調理時間
10分
材料
旨っカレー米、牛乳、グラニュー糖、レーズン(水で戻す)、くるみ(ロースしておく)、アーモンドスライス、カルダモン、トーストしておいたパン

美味しそう:5件  公開日:2013年3月24日 教室名:魔法のパン工房

お気に入りレシピ

チャパティーはインドの代表的なパンで必ずアタという全粒粉を使います。ターメリクライスは、高価なサフランの代用ですが色や風味がいいです。

分量
4人分
調理時間
30分
材料
A 薄力粉、A 全粒粉、A サラダ油、A 塩、水、バター

美味しそう:12件  公開日:2011年8月3日 教室名:春夏秋冬 HITOTOSE

お気に入りレシピ

タコライスはメキシコ料理が沖縄風にアレンジされた不思議な一品ですね。 チリパウダーがあれば、簡単にできます。

分量
2人分
調理時間
20分
材料
合挽き肉、すりおろしニンニク、サラダ油、チリパウダー、赤ワイン、トマトケチャップ、ウスターソース、塩こしょう、レタス、トマト、シュレッドチーズ、ご飯

美味しそう:32件  公開日:2010年2月26日 教室名:春夏秋冬 HITOTOSE

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2025年4月18日

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