冷やし飴のレシピ、作り方（高見　牧子）

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クスパ レシピ

冷やし飴 高見　牧子先生

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しょうがの香りが爽やかな夏のドリンク
シロップは炭酸で割ったり、紅茶に入れたりと便利な保存食
温かくしてホットドリンクでも

＜材料＞  分量:シロップ200㏄分   調理時間:15分

水

150㏄

砂糖

100g

しょうがの繊維

絞ったのこり

しょうが汁

40g

水あめ

25g

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作り方

【1】

鍋にしょうがの繊維、水、砂糖を入れ煮立たせる→5分煮たらこす

【2】

しょうが汁、水あめを加える→ひと煮立ちしたら火を消す

【3】

水、炭酸などで割っていただく

★調理のコツ・ポイント★

シロップは生姜焼きのたれにも使えます
しょうがをすりおろす手間が省けますよ！

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レシピ制作者

高見　牧子：大人とキッズのための料理教室Omoiyari-kitchen（東京都 国分寺市 東恋ケ窪）

■先生のプロフィール

【クスパ公認インスタアンバサダー】【生活百科　東京おすすめ料理教室9選】 税理士・ファイナンシャルプランナ…(全て読む)

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