クスパ レシピ
冷やし飴 高見 牧子先生
しょうがの香りが爽やかな夏のドリンク
シロップは炭酸で割ったり、紅茶に入れたりと便利な保存食
温かくしてホットドリンクでも
＜材料＞ 分量:シロップ200㏄分 調理時間:15分
水
150㏄
砂糖
100g
しょうがの繊維
絞ったのこり
しょうが汁
40g
水あめ
25g
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作り方
【1】
鍋にしょうがの繊維、水、砂糖を入れ煮立たせる→5分煮たらこす
【2】
しょうが汁、水あめを加える→ひと煮立ちしたら火を消す
【3】
水、炭酸などで割っていただく
★調理のコツ・ポイント★
シロップは生姜焼きのたれにも使えます
しょうがをすりおろす手間が省けますよ！
レシピ制作者
高見 牧子：大人とキッズのための料理教室Omoiyari-kitchen（東京都 国分寺市 東恋ケ窪）
■先生のプロフィール
【クスパ公認インスタアンバサダー】【生活百科 東京おすすめ料理教室9選】 税理士・ファイナンシャルプランナ…(全て読む)
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