鰹の手こね寿司のレシピ、作り方（鈴木　和子）

鈴木　和子
料理家/整えダイエットコーチ/栄養士   神奈川県出身

■先生のプロフィール

田村魚菜学園で料理を学び、料理研究家に師事。
後に代官山「イルプルーシュルラセーヌ」で洋菓子を学ぶ。

ケーキ店・カフェ・大手クッキングスタジオ勤務を経て
自宅キッチンにて料理・紅茶・お菓子教室をスタート（2015年）

食事を作るだけはなく、栄養の摂り方やダイエットにも興味をもち
2022～2024年に栄養専門学校へ通い
2024年栄養士資格取得