サツマイモたっぷり豆乳豚汁のレシピ、作り方（Yukari Ishida）

クスパアワード2024とは？

1年で最も支持を集めた料理教室の先生を発表するクスパアワード。2024年も、ユーザー様からの投票数・クチコミ数・アクセス数などを総合的に審査し、満足度が高かった教室を表彰する予定です。

各教室のページに「クスパアワード2024 この教室に投票する」ボタンが表示されます。
2024年に参加した料理教室のなかで、もっとも満足度の高い教室へご投票をお願いいたします。
なお、投票はお1人様1教室しかできません。不正があった場合は無効票となります。
投票期間：2024年12月16日(月)～2025年1月27日(月)

クスパアワード2023はこちら

クスパ レシピ

サツマイモたっぷり豆乳豚汁 Yukari Ishida先生

印刷する

27

お味噌を豆乳でといた、まろやかな味わいの豚汁です！！

＜材料＞  分量:４人分   調理時間:３０分

豚肉切り落とし

１００ｇ

サツマイモ

３００ｇ

レンコン輪切り水煮

５０ｇ

ニンジン

1/2本

タマネギ

1/2個

こんにゃく

１３０ｇ

小ネギ

適量

A　味噌

大さじ３

A　豆乳

４０ml

水

８００ml

だしの素

小さじ２

サラダ油

適量

あったかいスープ

• 2件
• Tweet

作り方

【1】

サツマイモはよく洗い皮ごと乱切りにする。ニンジンも乱切りにする。タマネギはくし切りにする。こんにゃくは一口大に切り下茹でしておく。

【2】

鍋にサラダ油を熱し、豚肉を炒めて白くなったら１とレンコンを加え油がなじむまで炒める。

【3】

２に水を加え中火にし、サツマイモがやわらかくなったら、だしの素を加えひと煮立ちさせる。

【4】

３にＡを加え混ぜ合わせる。

【5】

お椀に４を盛り付け、小口切りにした小ネギをふり、好みで一味唐辛子または七味唐辛子などをふりかけて完成です。

★調理のコツ・ポイント★

豆乳を加えることでまろやかになります。牛乳でもOKです。ミルキー豚汁になります＾＾

このレシピへ感想を投稿する

あなたにオススメ動画レッスン

動画レッスンをもっと見る

• 22:07

  
  2021/1/21 up

  カンパーニュ・ショコラ

  おうちごはん教室ぴのぱん

  1,650円（税込）

• 09:04

  
  2022/4/5 up

  にんにくたっぷりレバニラ炒め

  【おうちで一六四】

  750円（税込）

• 08:31

  
  2021/8/7 up

  和風リュスティック

  米粉パンとお菓子の教室　rice_flour_g_made

  2,500円（税込）

レシピ制作者

Yukari Ishida：やさい＆わいん　MonFrereの料理教室（北海道 札幌市中央区 北二条）

■先生のプロフィール

料理家・野菜ソムリエプロ　大手スーパーレシピ提案、教育現場の講師、カフェオープン立ち上げに携わり野菜に特化…(全て読む)

■ネット予約可能なレッスン

2025年 1月21日(火)   Lesson26・牡蠣とほうれん草のグラタン

やさい＆わいん　MonFrereの料理教室の最新レシピ

もやしチンジャオロース

豆腐ハンバーグ

もちアレンジ三種

なますカニ風味

>>やさい＆わいん　MonFrereの料理教室のレシピ一覧（465件）

豚汁の人気レシピ

1位

キウイのヨーグルトバーク🥝

2位

豚汁

3位

具沢山のとん汁(キンダーキッチン)

>>豚汁のレシピを全て見る

ページのトップへ戻る