la petite cuillère（東京都世田谷区）

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10:00 ケークオフリュイ（フルーツパウンド）

13:30 ケークオフリュイ（フルーツパウンド）

全2件

28

10:30 ポアソンダブリル　poisson d’avril

全1件

最終更新日:2023/6/2

世田谷にある小さなお菓子教室

3月のレッスン

レッスン一覧

3月の予約可能レッスン

2021年 3月20日（土）

定番のパウンドケーキ　ケークオフリュイ
（フルーツパウンド）。
漬け込みフルーツの作り方と　パウンドケーキを焼きます。

2021年 3月28日（日）

日本では4月1日はエープリルフールですが　フランスではポアソンダブリルと言って絵に描いた魚をこっそり背中に貼ったりしていたずらをする日です。
そんな4月1日を楽しくするお菓子を作りましょう！

先生情報: 小松　あきこ; パティシエール東京都出身
フランス好き、フランス菓子好きが高じて、単身フランスにプティお菓子お料理留学、帰国後製菓学校にて製菓・理論を学び、洋菓子店にて製造に携わる。その後パティスリーのお菓子教室の手伝いをしつつ洋菓子の勉強を続け、パリ　リッツエスコフィエにて学ぶ。詳しくはホームページをご覧ください。