＼ 5個のフォロー達成！ ／
２ヵ月以内に利用可能な300円クーポンを取得しました
取得したクーポンはマイページで確認できます。
取得したクーポンを確認するクーポンの使い方はこちらから
野菜の特徴を生かしたプロのワザ教えます！
しっとり味付き茹で豚を使って4品のメニューです。
暑い夏を迎える前の初夏の野菜は、瑞々しい穏やか色合いが特徴です。
今回はインゲン、そら豆、ふき、トマト、山椒の実、レタス使います。
茹で豚は冷製でも美味しい脂身の少ない部分のモモ肉を使って作ります。
ソースは季節の山椒の実を使って作ります。
山椒の実は少しお持ち帰りしていただけます。
焼きライスペーパーはしっとりの部分とパリパリの部分との対照的な食感が良い料理です。
インゲンと茹で豚の具材です。
ベトナムで食べたストリートフードをアレンジしました。
ふきを使ったお浸しのようなサラダです。
トマトの酸味とそら豆をトーチに香りでまとめます。
茹で豚のスープでレタスのスープを作ります。
予約したい日程をお選びください
※予約ボタンのない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください
※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります
焼きライスペーパー
しっとり味付き茹で豚
ふきと茹で豚のお浸しサラダ
レタスと卵餃子のスープ
| ■開催場所 | 東京都 渋谷区 渋谷 2-2-4 アルコーブ青山 中二階 |
|---|---|
| ■レッスン内容 | 和食・日本料理 |
| ■レッスンの流れ | デモンストレーションでのレッスン後実食。お持ち帰りも可能です。 |
| ■受講料 | 6,000円（税込） |
| ■定員 | 7名 |
| ■持ち物 | 筆記用具 |
| ■支払方法 |
クスパ決済
    
教室指定のお支払い（教室にて現金もしくはクレジットカード、QRコード決済でのお支払い）
|
| ■クスパ決済のキャンセルポリシー |
|
| ■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー | レッスン開催日 前日、当日は100％
レッスン開催日 ３日、２日前は50％ レッスン開催日 ４日〜７日前は30% |
予約したい日程をお選びください
※予約ボタンのない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください
女子美術大学大学院美術研究科卒業。在学中に近茶流茶懐石料理を修得。
2000年 東京青山に『畑のおばんざい 海月』開店。
2012年 シニア野菜ソムリエ取得。
働く女性をターゲットに野菜中心の家庭料理を提供する中で、野菜の旨みを引き出す調理法「＋1vegeメソッド」を考案。
スタッフ募集
Copyright© The Orangepage Inc. All Rights Reserved.
facebook
Instagram
