家庭でも簡単で美味しく作れるレシピや方法をお伝えします。
和食の基本出汁の引き方に始まり。家庭でも再現できるように、レシピに沿ってのデモンストレーションを観てから試食をして頂きます。毎月変わる季節の趣向を取り入れた前菜や食器も楽しめます。
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■開催場所 | 東京都新宿区天神町 天神町63-13 神楽坂メゾン1階 |
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■レッスンメニュー | 12月献立
■紅白なます お正月の口直しの逸品を家庭で簡単に作れるレシピです。 味を決める胡麻クリームは他の料理に応用も効くので是非覚えてください。 ■伊達巻き玉子 普段のお弁当にも気軽に使えるように、すり身ではなく「はんぺん」を使ってのレシピです。 ■寒ぶり照り焼き 照り焼きのポイントはタレです。当店のタレは味醂を使いませんのでアッサリした仕上がりになります。 ■名物カレーうどん 開業10年経ちましたが。毎年当店の〆はカレーうどん。誰もが好む味付けです。 *仕入れや献立構成により変更する場合があります。 |
■レッスン内容 | 和食・日本料理 |
■レッスンの流れ | 店主による説明とデモンストレーション後に召し上がって頂きます |
■受講料 | 6,000円(税込) |
■定員 | 7名 |
■持ち物 | 筆記用具 |
■備考 | *教室で使用する一部食材や器類も購入して頂ける品物もございます。
*毎月変わりで弁当や寿司などの、お土産もご用意できますので別途お問い合わせくださいませ。 |
■支払方法 |
クスパ決済
教室指定のお支払い(現地にて現金又はクレジットカードでお支払いください。)
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■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー | 前日50% 当日100%の代金を頂きます。 |
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