日本料理たんたか（東京都新宿区天神町）のクチコミ

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最終更新日:2023/3/15

日本料理たんたか（東京都新宿区天神町）

家庭でも簡単で美味しく作れるレシピや方法をお伝えします。

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クチコミ

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先生 初めてのお稽古のでしたが、丁寧にきちっと教えて頂き有難うございます♪ いつも茅野だしで簡単に作っていましたが、ちゃんと出汁を取るともっと美味…続きを読む>>
投稿日時：2023/2/8 12:54
先生 初めてのお稽古のでしたが、丁寧にきちっと教えて頂き有難うございます♪ いつも茅野だしで簡単に作っていましたが、ちゃんと出汁を取るともっと美味…続きを読む>>
投稿日時：2023/2/8 12:54
今回初めて参加させて頂きました 分かりやすい説明と美味しいお料理で楽しい時間を過ごさせていただきました また次回が楽しみです 宜しくお願い致しま…続きを読む>>
投稿日時：2022/12/22 21:42
今回初めて参加させていただきました。 お料理は家でも作りやすいようにとてもわかり易く説明してくださり、一つ一つのお料理では”そうやるんだ“と改めて勉…続きを読む>>
投稿日時：2022/8/25 16:52
焼き鮎と実山椒の炊き込みご飯を美しい所作で仕上げるところ大いに感動しました！鰻も絶品でした。季節感を感じる器ひとつひとつ素晴らしい感性ですね。続きを読む>>
投稿日時：2022/8/10 13:51
もう4年は通っていますが毎回新しいお料理の知識も増え勉強になります。お料理も毎回美味しくカウンターで座って見て学ぶので1人参加でも初参加でもアットホー…続きを読む>>
投稿日時：2021/9/4 14:35
ずっと以前から受けてみたいレッスンで、やっと参加させて頂きました。カウンターの目の前で、先生の見事な手捌きを見ることができました。出汁の取り方から、一…続きを読む>>
投稿日時：2021/8/22 8:52

先生からの返信あり

日本料理って敷居が高く感じて緊張しながらの参加でしたけど、ご主人のトークも面白く、料理する時何が大事なのかを説明をしてくれるので分かりやすく実践しやす…続きを読む>>
投稿日時：2021/5/26 13:40

先生からの返信あり

毎回季節感溢れるお献立と、家庭でも再現しやすいレシピに魅せられ通わせて頂いてます。 今回も美しい先付けから始まり、御饂飩まで全て最高でした。帰宅して…続きを読む>>
投稿日時：2020/12/18 11:37

先生からの返信あり

渡辺さんの軽快なトークにて楽しく受講させていただきました。 早々に錆寿司を作り来週お友達宅のホームパーティーに持参致します。 わかりやすく丁寧にお…続きを読む>>
投稿日時：2020/10/7 12:21

先生からの返信あり

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  • クスパアワード2021　レシピ部門賞
先生情報
渡辺隆裕
渡辺隆裕
店主   京都府出身

15歳から神戸吉兆にて日本料理の修行を初めました。
数々の名店で研鑽を積み、新橋金田中の勤務を経て2012年に独立開業。
2014年より料理教室を主宰しております。

教室からのお知らせ

2023/3/15

3月23日木曜日12時～のレッスン空席が出ました。 ご参加お待ちしております。

▼ 続きを読む

2023/2/24

3月教室は全日程満席になりました。
ありがとうございます。

▼ 続きを読む

2023/2/23

2月24日金曜日12時～のレッスン空席が出ました。 ご参加お待ちしております。

▼ 続きを読む

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